“看来我真是害了你。”
江海川的神情顿时变得严肃,“侄子,话可不能这么说。让那些富婆感到快乐,对生活充满向往是我的理想。”
“当厨子跟你一起开饭店是现实,只有先把现实顾好,以后才能让理想更丰满嘛!”
“收拾一下咱们明天继续去江北寺,经营那家小餐馆!”
“行,没问题。”
……
翌日。
晴空初开,万里无云。
当江晨抵达小饭馆时,看见了对面的那家酒店,也终于明白为什么他们的生意比不上对方!
既然饭馆开在寺庙外,来来往往的目标客户,多半都是烧香拜佛的人!
他们的酒店推出的全部都是素菜,甚至每一道菜取的名字,都跟寺庙里的相应理念特别贴合!
比如炒玉米叫做心如菩提粒,炒蒜苔叫明镜亦非苔,艾草糕叫做何处惹尘艾……
江晨他们的小饭馆,相比之下菜品就让人没有了任何食欲!
什么酸辣土豆片,青椒炒肉丝,鱼香肉丝,还有炝炒包包菜……
每一道菜都平淡无奇,根本没办法吸引别人的注意力!
也难怪他们开店六十天,营业额只有五十多块。
不过还好,餐馆的面积虽然不大,可里面的家具摆设,却特别的干净整洁,到处都是收拾干干净净!
想必二叔江海川,还是一个有洁癖的人。
“二叔。”
江晨看了一下外面的招牌,“你把这招牌先换一下?”
“换成什么?”
他满脸好奇的看着江晨。
“在招牌上面添上几个大字,咱们的今日招牌菜是蛋炒饭!”
“还有没有别的?”
江晨摇摇头,“就只有蛋炒饭。”
江海川:“???”
不是,你做的蛋炒饭好吃的确是好吃,可你也不能光让客人吃蛋炒饭,就算是美天仙,日日盯着看,也会索然无味的。
况且他们跟对面的酒店相比,本身就没有任何竞争力!
还只做一份蛋炒饭,到底是咋想的?
“侄子,今天你的蛋炒饭,做的确实很棒。我相信你的厨艺,肯定不只能做蛋炒饭是不是?”
“别的菜味道应该也不错吧!”
江晨思考了片刻,认真说道:“我目前只会做蛋炒饭!”
“其他的菜厨艺很一般!”
额……
江海川没在说什么。
反正有江晨的蛋炒饭,多半也能从别人的嘴里,抢一点残羹剩饭!
总比什么都不吃要好?
他来到大厅里面,写了一张海报,再拿出来将其贴在了墙上!
上面的几个大字特别显眼。
今日份主打菜——蛋炒饭。
现在还是早晨,来往江北寺的游客还不怎么多,等到了中午,才是这里最热闹的时候。
到时候会有很多的香客,前去江北寺烧香拜佛!
对面酒店的老板,做饭的厨艺如何,江海川并不评论,可他搞营销确实是一把好手!
前来寺庙烧香拜佛,肯定是心中有所求,大多数对于吃的东西,也会多少存在顾虑!
老板为了迎合大家的心理需求,推出的全部都是素菜,再加上里面的装修,以及面积一家独大,生意自然也就蒸蒸日上。
一天的营业额能够达到好几万之多!
赚的盆满钵满!
当初他江晨跟二叔两人开办的饭馆,生意自然比不上对方,一天时间都不一定有一个客人!
不亏本那才叫做意外!
大多数来寺庙的人,往往都不会特别的差钱,即便江晨他们卖的比对面要便宜一些,依然没什么生意!
“二叔。”
江晨倒是一点都不着急,怕平静的靠在椅子上,喝了一杯水说道:“在那蛋炒饭旁边加上一句话!”
“三十块钱一份!”
“疯了吧?”
江海川一脸震惊:“不过一份蛋炒饭你卖三十块钱?”
“你觉得其他人是傻子吗?”
“我做的蛋炒饭,难不成你觉得味道不行?”
用手摸着下巴,江海川想了想,昨天晚上那蛋炒饭的味道,现在依旧非常的清晰,想起来他就不由自主的流口水。
味道确实挺不错!
不过卖几十块钱一份……
不管怎样他都觉得,确实疯狂了一点。
想了想他还是来到,一边的招牌面前在上面添了几个字!
中午前来寺庙的人越来越多,不过大多数都选择了对面的酒店,对他们这儿全部都不管不顾!
几乎都没有人愿意进来看看。
转眼间又到了下午,还是跟之前一样,营业额没有突破零!
江海川从一开始的自信满满,渐渐的心情也变得有些低落,“小晨啊!我觉得开饭馆根本不赚钱!”
“要不然你还是跟我一起,去当富婆身心愉悦师怎么样?”
“不管咋说,都比这赚的多?”
江晨能感受出来,自己的二叔对这份职业,好像确实存在偏爱!
“要有点定力。”
江晨倒是一点都不慌,以后等他们的名声打响,生意肯定会越来越好,过来吃饭的客人,数量也会随之增多!
像这种清闲的日子,反而会变得比较少!
还不赶紧抓紧时间好好享受。
“我倒是想有定力,但我们的口袋不能让我们有定力,现在太缺钱了!”
江晨笑了笑没说话。
转眼间就到了晚上,对面的酒店一直高朋满座,人来人往,生意爆棚,与之对比的江晨小餐馆,则是冷冷清清!
生意要多差就有多差!
江海川干脆趴在,旁边的桌子上睡着了。
片刻后,有两个十二三岁的小和尚,从一辆车上下来,经过饭馆时,靠右边的小和尚,忍不住说道:“师兄,今天时间已经不早了!”
“要是我们两个现在回去,肯定也赶不上晚饭,不如就在外面吃点怎么样?”
“没问题。”
另外一个小和尚点了点头。
片刻后他们的目光,落向了对面的酒店,不过外面依旧还有客人在排队,看样子……
想要轮到他们,估计还得多等一会儿。
“师兄。”
刚刚说话的那个小和尚,突然间双眼一亮,指着江晨的饭馆说道:“不如我们今天就在这儿吃,怎么样?”