“什么赛道？”老李问。
李慕白看着父母，“开火锅店。”
“开火锅店？”
李慕白点头：“对，是你们最熟悉的餐饮行业。”
“现在社交餐饮越来越火，消费需求大，火锅的聚餐属性，很契合家庭、朋友间的聚会需求。”
“根据我查到的数据，火锅品类的增速明显高于其他餐饮行业，行业增长潜力很大。”
“火锅的客单价适中，食材供应链也很成熟。”
“前期投入大概30万-50万，成本在可接受的范围内。”
“最重要的是，您们有十几年餐饮经验，上手会很快。”
“反正不管怎么说，这几个生意都比你们累死累活地经营小餐馆强。”
李慕白言之凿凿，循循善诱。
李志明与妻子对视一眼，似乎有些心动了。
“爸、妈，40岁正值壮年，人生才刚开始呢，正是闯的年纪，你们难道要一辈子守着那个小餐馆吗？”
“你们该不会是怕苦怕累吧？我还等着当富二代呢。”
李慕白趁热打铁，小小地来了个激将法。
“怕苦怕累？我们怕什么都不可能怕苦怕累！”
李志明不服气道，他这代人从小就是吃苦长大的。
“那既然都说到这份上了，你们打算选哪个？”
李慕白嘴角微扬，目光在父母之间移动。
“儿子啊，这事我们还得再琢磨琢磨……”
李志明打量着儿子年轻的面庞，终究还是没法一下子就完全相信，一个刚高考完的孩子能懂这么多。
“行吧，你们再考虑考虑。”
李慕白倒也没有非要让父母立刻就做出决定。
接着，他话锋突然一转：“不过这辆面包车这几天得借我用用。”
“嘿！你这臭小子，绕了半天又绕回来了是吧？”
老李眼睛一瞪，随后又无奈地摇摇头，“再说了，就算真要开火锅店，咱们连火锅底料配方都没有……”
“这个好说，我有办法弄到配方。”
李慕白眼中闪烁着锐利的光芒，前世那个轰动餐饮界的新闻在他脑海中清晰浮现——
2017年，某知名连锁火锅品牌因急速扩张、管理失控及股权纠纷，导致破产。
破产后，其创始人在网上将品牌的核心配方公之于众，此举不仅引发了行业热议，更是直接催生出了几十个火锅品牌。
被创始人公布出来的火锅配方的每一个细节，李慕白现在都记得清清楚楚。
老李和妻子对视一眼，都从对方眼中看到了惊讶。
赵红梅忍不住伸手摸了摸他的额头：“儿子，你......”
“妈，我没发烧，也不会去偷去抢。”
李慕白笑着握住母亲的手，随即话锋一转，“对了，咱们家现在有多少存款？”
赵红梅一愣。
李慕白笑了笑道：“我研究很久了，我觉得未来几年，房价还得继续大涨。”
他看着父母，神色认真，“要是开火锅店后还有余钱，你们可以再盘个商铺或者买房子。”
“你小子！”
老李猛地拍桌子，啤酒杯都震得晃了晃，“今天尽说些没边儿的话！”
这事没办法解释，李慕白只是诚恳的说：“爸妈你们就说信不信我吧。”
餐厅里一时安静下来，只剩下电风扇转动的嗡嗡声。
老李盯着儿子看了许久，突然仰头灌下一杯啤酒：
“好！就信你一回！”
他重重放下酒杯，“不过丑话说前头，你要是搞不定火锅底料的配方......”
“那我就再也不劝你们改行二次创业，也不劝你们买房了。”
李慕白胸有成竹道。
随后他眼神突然认真起来，“不过那辆面包车这几天得借我用用，我跑几个地方要用。”
“嘿！”
老李气笑了，“你这臭小子，还真是锲而不舍……”
说话间他自己摇了摇头，脸上却浮现出欣慰的笑容。
……
翌日，上午，阳光透过纱帘洒进来。
父母早已出门去餐馆忙碌，李慕白一觉睡到日上三竿。
简单吃过早饭后，他来到客厅窗前的书桌旁。
那台被父母刻意放在公共区域的台式电脑，此时正安静地躺在那里。
至于为什么没把电脑装在李慕白卧室？
自然是父母担心他晚上偷偷打游戏。
“防我像防贼似的。”
李慕白轻笑一声，干脆利落地拔掉电脑的电源线、显示器连接线和网线等。
随后他便将主机、显示器、键盘等物全都搬进了自己卧室。
重新接好线路后，李慕白坐在桌前，按下开机键。
开机后，他新建了一个空白文档。
前世那家知名的“xx鱼头火锅“的绝密配方，当年创始人公布的核心配方的每一个细节，此刻都在他脑海中清晰地浮现出来。
那精确到克的底料配比，那独特的“七步杀“刀工技法……
他一边回忆，手指一边在键盘上飞快敲击。
打出配方的最后一个字后，李慕白检查了一遍这个价值千金的配方，嘴角扬起一抹弧度。
现在是2013年，该鱼头火锅正因为股权纠纷陷入停滞，创始人尚未公开秘方。
可以说正是天赐良机，这个配方足以让一家普通火锅店在竞争中脱颖而出。
“传统烹饪技法不构成商业秘密。”
他想起前世相关部门对此事的裁定，心里最后一丝顾虑也很快散去。
不过，要是现在就把配方拿给父母，未免显得过于夸张了点。
他决定先缓几天，至少得装模作样地在外面“忙碌奔波”几天，那样才更符合正常人的认知逻辑。
关掉火锅配方的文档后，他打开了几个男频小说网站浏览起来。
没错，他准备当一回文抄公。
当然，重活一世，他的目标是登上时代之巅。
移动互联网、直播、短视频、AI、比特币……这些风口才是他真正的战场。
但眼下，文抄公这个“钱多事少离家近“的选项，用来赚取第一桶金可以说是再合适不过了。
“月票榜厮杀得真热闹。”
他扫过那些熟悉的大神笔名，脑中飞快筛选着可搬运的作品。
……