“嗐、狼爪有毒,不要就是,这年头肉多金贵,浪费可耻,狼皮可是能卖个好价钱!”
她举起沾血的匕首晃了晃,“你要是怕有毒,我先尝十块八块的,没毒你在吃嘛!”
风雪中,崔小七蹲在地上忙活着剃肉,脚下是殷红的血雪,如同红色的绸缎,这般场景映在裴寂的瞳孔中。
他却生出美感。
崔小七说了半天,却没听到裴寂回应,回头一瞧,屋檐下哪还有他半分的影子。
小八小九抬来热水,清洗剃下的狼肉,只清洗今天要煮的,其他的则需要挂在厨房中每日烟熏,数九寒天,不至于生腐。
别人家的腊肉是猪肉,崔家的别样狼肉、兔肉、山鸡、各种各样。
厨房中。
崔小七将夏日的晒干的野葱拿出来温水泡泡攥干水分。
晒干的辣椒、花椒、桂皮、等油锅一热,通通倒进去。
狼肉相比会比野猪腥味重,就需要大料压味。
伴随着“滋啦”一声,厨房弥漫着香味,飘出院外。
路过的村民、停下脚步,使劲儿地嗅了嗅,恨不得钻进崔家的烟囱中。
铁锅中,肉“咕嘟咕嘟”地煮着。
崔小七让小八小九看着火,自己则摸了摸怀中的银子,朝许巧巧的屋子走去。
一锭银子在两人手中推来推去,最后许巧巧实在被磨得没办法,只好收下银子。
小九坐在灶口,一步都没有离开厨房,眼巴巴地馋着锅里的肉。
崔小七回屋子补午觉,最近实在是累惨了。
……
“七姐、七姐!肉好了吗?”小九在厨房实在是等不下去,踮起脚尖,趴在崔小七的窗口喊着。
“小馋猫等不急啦~”崔小七打着哈欠下床。
“七姐、这都下午了,还真是等不及了呢,嘿嘿……”小九不好意思地挠了挠头。
崔小七一听都下午了,才意识到这一觉睡过了头,赶忙出了屋子直奔厨房。
还好铁锅中的汤汁没有熬干,中间小八有重新添过水。
“七姐、我尝尝~”小九的嘴角流下口水。
“平日第一口你先尝,姐今日先尝。”崔小七不怕一万就怕万一。
筷子戳进一块肉中,挑起吹了吹,咬了一口。
肉煮的时间过长,入口十分烂糊,汤汁的味道也完全渗了进去。
她将一小块肉全部吃下,没有感到任何不适。
但为了安全起见,还是让小九再等等。
小九虽不知为何要等,还是乖乖听话,搬来一个小板凳,坐在锅边等,很是乖巧。
许巧巧呆在屋里纳鞋底,小八在院子里清扫积雪。
做晚饭的任务就落在崔小七的身上,她挽起袖口,玉米面和白面对半掺和面。
指尖沾着凉水,将面团拍成薄饼,沿着锅边“啪嗒”贴成整齐的一圈,面饼在热气中慢慢鼓。
下雪的天灰扑扑的,瞧着要天黑的样子。
崔小七挑出锅中最大的两大块肉,放进擦洗干净的竹篮中,用粗麻布罩好。
转身朝院里喊:“小八!”
“我去给牛婶子和小叔送肉,你们和娘先吃,不用等我。”
小八放下扫帚,拍了拍身上的落雪,走进厨房点了点头,“好。”
崔小七压低声音,“盯着点小九,可别吃撑了,吃多积食容易发烧。”
蹲在灶台边的小九立刻蹦起来,“人家不是饭桶!一块就管够,嘿嘿……”
目光往锅里瞟,鼻尖沾着灶灰,活像只要偷吃的小狗。
小八瞧着半锅的肉,和房梁上挂着的肉,忍不住问,“七姐,往日打的大猎物,你都是拉去镇上换成银子,今日怎么全留着在家了?”
“到了寒冬腊月,就猎不到了,总不能让小九过年啃萝卜吧?”
她刮了下小九的鼻尖,蹭掉灶灰。
却在转身时,有点心虚——这话连自己都觉得牵强,有银子还怕买不到肉?
真庆幸,无论说什么瞎话,俩妹妹都信。
信是信了,可小九歪着脑袋天真地问,
“七姐,每次你坐牛车都有给牛叔铜板,那为啥还要给送肉呢?”
乡亲们,一年到头也吃不了几顿肉,而牛叔家每月能吃到七姐送的肉,为啥车钱没见少一个铜板。
崔小七揉了揉她脑袋,“给车钱是本分,送肉是情分,牛婶可没少帮娘做针线活,这情分得还。”
牛婶只有一个儿子,可儿子却死在战场上。
牛叔靠赶牛车当营生,可就是有些人还赊账,赊着赊着也就不了了之。
两口子又是和善的人,也就作罢不要。
一年下来,日子过得紧紧巴巴,很是艰难。
能帮则帮衬点儿,举手之劳。
崔小七裹紧裴寂送的大氅,提着竹篮迎风走进夜色中,风裹着雪花撞在脸上,寒风吸进鼻子里,只觉得发酸。
那家伙消失了大半日,不会招呼都不打就走了吧?
牛婶家的窗户透出暖黄的灯光。
崔小七敲门时,听见屋内传来急切的声音:“老牛啊,你可算回来了!”
院门打开,瞧见是崔小七,肉眼可见的失落,还是强撑着笑意说,“是七丫头啊,我还以为你牛叔回来了。”
崔小七从篮子里拿出肉,递过去:“雪大路滑,叔可能晚些,您别担心。”
牛婶子瞧见足足有二斤的熟肉,愣是连连推辞:“这可使不得!”
崔小七硬塞到她手里,转身就走。
牛婶望着崔小七的背影偷偷抹眼泪,要是他家牛蛋儿还活着……。
崔小七越往西边走,心中越是不安,牛叔从不会走夜路,难不成也遇到了狼?
呸呸!
不会不会!
崔有粮的茅草屋内透出火光,刚靠近就闻到一股子的草药味。
“小叔,睡了吗?”
崔有粮打开屋门,瞧见是崔小七,不免唠叨了一句,“这么晚姑娘家家的还是别出门。”
“知道了小叔,我……”崔小七话没说完,就听见村里传来嚎哭声,这声音是……
坏了!
她脸色大变,把篮子往崔有粮怀里一塞,转身就跑,边跑边喊:“肉吃完了,我再给您送!