楚云舒休息了三天,才重新恢复精力。
人一有精神,就想折腾些什么。
楚云舒使了些银子,让方嬷嬷去大厨房问问,有没有新鲜的牛奶。
今天有时间,她决定复刻一下奶茶。
嗯,当然不是她亲自做。
她现在可是有好多丫鬟婆子呢,根本不需要自己费心折腾,只要口述方法,然后坐享其成就行。
鉴于第一次做,楚云舒就选了最简单易做的焦糖奶茶。
开满火红色花的石榴树下,斑驳的阳光透过树枝撒在楚云舒的身上。
京中的五月并不闷热,前几日刚下了一场雨,雨水刷掉了空气中飘了许久的柳絮,今日难得空气清新干净,还吹着清爽的小风,楚云舒躺在贵妃榻上慢悠悠摇着团扇。
抿了一口奶茶,咂摸了一下口感后摇了摇头“味道不对。”
孙嬷嬷有一瞬间的头皮发麻,她现在已经对这几个字感到生理性的恐惧了。
杜嬷嬷献媚地捏了捏楚云舒的肩膀,小心询问:“姨娘敢问,我们做得哪里有问题,您可否指点一下?”
楚云舒奇怪的看了她们一眼,她有那么吓人吗,怎么一个个都手在发抖,脸还白的不正常。
也不怪楚云舒没想起来,自教训两个嬷嬷后已经过去一个多月了,这一月她一直在养病,也就没再针对过两个嬷嬷。
两个嬷嬷自那天之后就像吃错药了一样,对她毕恭毕敬的,不仅主动帮她打掩护,还主动帮兰香院的下人干活。
所有人都觉得这俩人是不是中邪了,还是说老夫人为了麻痹她们的神经,故意让两个嬷嬷装出这么和善的样子,为了得到姨娘的信任?
思及此,宝珠和方嬷嬷把楚云舒每日的吃食和衣物收拾都看得牢牢的。
唯恐里面混入了不干净的东西。
“姨娘可千万别上她们的当,这两人都是佛口蛇心的狠人,肯定在算计什么!”
楚云舒自然还是防备着两人的,但完全不妨碍她把她们当兰香院的下人来用。
诶呀,既不需要自己发月钱奖金,还勤奋能干的打工人,她上哪找去啊。
感谢老夫人送来的免费牛马。
正好能让院里的其他人,每日休息的时间比之前一个时辰。
“姨娘?”
孙嬷嬷擦了擦额头的汗,轻声叫醒正在发呆的楚云舒。
楚云舒沉思了一下:“是火候太大了,焦糖和红茶熬制的时间太久已经糊了,牛奶也热得太快,煮沸的时间过久,重新做吧。”
“是、是!”
见没有被泼一身茶水,两个嬷嬷喜不自胜,连忙端着奶茶去小厨房又做了一次。
楚云舒则继续清清爽爽地吹着风,诶呀,有人帮自己来做奶茶真好啊。
又是试了十几次,还是同样的问题。
两个嬷嬷就没见过比这还难做的茶水,她们非常怀疑这又是楚姨娘想出来的整治她们的方法,而不是真的想喝所谓的奶茶。
看着自家姨娘很苦恼的样子,方嬷嬷突然想到:
“姨娘,会不会是锅的原因,灶台的火一旦烧起来就很旺,而这奶茶必须要小火慢熬,不如换成陶锅在一张小火炉上试试?”
一句点醒梦中人,楚云舒觉得可以一试!
小火炉是现成的,因为楚云舒一直喝药,兰香院熬药的炉子就有好几个。
正好大小合适,有了趁手的工具,再煮出来的焦糖奶茶味道就很纯正了。
分到了一杯的宝珠尝了一口,瞬间眼前一亮:“姨娘,这个好好喝!我从没喝过这样好喝还香甜的茶!”
楚云舒笑了笑,给院子里的每个人都分了一杯。
随后单独装了两个巴掌大的瓷罐,让人分别给侯爷还有侯夫人送过去。
别看只是一杯奶茶,礼轻情意重,给领导送礼最重要的是让领导看到你的真心。
很快,两边都有了回复。
侯爷只有两个字“太甜。”
而侯夫人明显很喜欢焦糖奶茶,用完了奶茶后,还专门让王嬷嬷来了一趟。
王嬷嬷道:“夫人很喜欢姨娘做的焦糖奶茶,这是送给姨娘的谢礼。”
说着就将一盒胡椒呈上前,楚云舒惊讶:“这,这太贵重了!”
是的,这巴掌大的一盒胡椒非常贵。
胡椒只有西域才有,价格堪比黄金,甚至很多权贵家族不囤金银,只囤胡椒。
前朝就有一个宰相,被抄家时搜出了八百石的胡椒,由此可见胡椒的珍贵。
要么说吃喝嫖赌,吃喝可是比嫖赌还要败家呢。
因为在古代,想要吃顿好的,食材反而是最不值钱的,调料才是真正贵的原因。
王嬷嬷将盒子推过去,“姨娘收下吧。”
“夫人有一事想要姨娘帮忙。”
“啊,夫人有什么事但说无妨,只要是我能办到的,我绝不推辞。”
怪不得送这么贵重的礼物呢,原来是有事想求她。
楚云舒这回放松了。
“过几日府上会开一个赏花宴,宴请京城的名门贵女,夫人觉得这道奶茶味道极好,肯定会很受欢迎,想要让姨娘在那天多做些奶茶来。”
楚云舒二话不说就答应了下来,又不是真的要自己来做,只是准备那天的奶茶份额才对。
她还将这份焦糖奶茶的做法写了下来,毕竟奶茶要一壶一壶地烧。
兰香园的所有人一起烧,也做不出来这么多。
王嬷嬷带着这份秘方回去,薛文锦赞叹了一声:“楚云舒真是个大方的人,竟然直接就把方子给送了出去。”
“这样好喝的东西,若是开一家茶水铺子,肯定全京城的娘子都会喜欢!”
开铺子?
薛文锦说着说着愣住了,对啊,她怎么没想到呢,她可以自己开一家这样的店。
最近有大厨房这个吞金兽在,薛文锦快把自己的嫁妆都赔进去了。
她正在愁苦该怎么开源节流,没想到瞌睡了就有人给自己送枕头。
还有楚姨娘上次送自己的糕点,当真是又好看又好吃,摆在桌面上绝对雅致脱俗。
薛文锦当即就道:“嬷嬷快去将楚姨娘请过来,我有事跟她相商!”