苏辰压根不知道弹幕已经疯了。
他转过身。
热锅,倒油。
哗啦!
早就备好的板栗仁、莲子这些辅料,一股脑全倒进锅里。
“滋啦——!”
滚烫的热油,瞬间把食材的香味炸了出来!
苏辰手腕快得飞起,大铁勺在锅里疯狂搅动,快出了残影。
接着,半熟的糯米饭倒进去。
快速翻炒!
每颗白胖的糯米粒,都被油和料裹得紧紧的,油光锃亮,看着就流口水。
苏辰拿起那只去了骨头、软趴趴的整鸡。
左手稳稳托住。
右手拿起小勺。
一勺,又一勺。
香喷喷、油亮亮的八宝糯米饭,被一点点塞进鸡肚子里。
很快。
那只软趴趴的鸡,肉眼可见地鼓了起来!
圆滚滚,胖乎乎!
真像个塞满宝贝的大福袋!
最后一步,封口。
苏辰拿起几根牙签。
对着鸡脖子后面的开口,跟缝衣服似的,“刷刷刷”几下搞定。
手法干净利落!
封口处甚至还能看见一点被挤出来的油,混着糯米的香气。
【卧槽!真塞满了!这肚子鼓得!】
【这鸡……看着手感好好!想rua!】
【刚刚还塌着呢,现在跟吹气球似的!】
【主播牛逼!这手法!】
【所以……下一步直接炖了?】
弹幕还在猜。
方老那土豪金弹幕又闪亮登场,特效晃眼:
【都看清楚!这菜牛批不只在刀工!】
【等下定型,八成要过油!注意看油温——鸡放下去,边上必须起小密泡,温度才对!早了不行,晚了就老了!】
又一条金色弹幕:
【还有调味!去腥增香,必须上花雕酒!这酒味儿能钻进去,透到糯米和八宝里!换别的酒,那味儿差远了!】
方老爷子一发话,直播间又安静了。
虽然听不懂,但感觉好叼。
【大佬开课了!】
【记笔记记笔记!】
【我脑子:懂了。我手:你在想屁吃?】
【学废了+1】
好像就是要印证方老的话。
苏辰那边,已经换了个深锅。
他单手拎起一个半人高的油桶。
手腕轻轻一斜,一抖。
哗啦——!
金黄透亮的油,像开闸放水,精准地冲进锅里。
油面倒下去,在锅底形成一个完美的圆,一滴没溅出来。
【倒个油都这么丝滑?】
【靠!这基本功!】
【没个十年八年练不出来吧?】
【主播到底啥来头啊?跪了!】
演播厅里。
林星悦一直没怎么说话,此刻盯着屏幕里那只鼓囊囊的鸡,嘴角忽然勾起一丝冷笑。
她眼神瞟向旁边的江映雪和陆婉柔,那两人还一脸痴迷地看着苏辰。
林星悦轻飘飘开口:
“这‘八宝布袋鸡’,名字可真妙啊。”
她声音不大,但周围人都听得见:
“看着是只鸡,谁知道肚子里塞了这么多好料,藏着这么多名堂呢?”
“不像某些‘鸡’啊……”
她故意拖长声音,意有所指,“表面看着挺鼓,里面空空荡荡,啥也不是,就知道瞎叫唤,丢人现眼。”
这话里的刺,一点不带藏的。
江映雪和陆婉柔的笑容,瞬间僵在脸上。
刚才她们确实对苏辰指指点点,觉得他乱来。
现在被林星悦当众内涵,脸皮火辣辣的。
可直播镜头还怼着呢,不能发作。
两人只能憋着火,假装没听懂。
镜头切回苏辰。
苏辰一个转身,从旁边架子上,端下来一个紫砂锅。
锅不大,看着很有年头,古色古香。
全场懵逼。
苏辰小心翼翼地,把那只塞满宝贝、造型完美的“布袋鸡”,整个放进紫砂锅。
他还特意调整了鸡的姿势,鸡头昂着,翅膀微张,好像要活过来一样。
然后。
舀高汤。
不多不少,刚好淹到鸡身一半。
拿起一瓶花雕酒。
“哗啦——”淋上去。
浓郁的酒香“蹭”一下飘满整个厨房。
最后,盖上锅盖。
锅盖上的小铜铃。
被蒸汽顶得一晃一晃。
发出极轻微、但又很清晰的“叮铃……叮铃……”声。
这声音,太勾人了。
像是在预告:大的要来了!
【???不炸了?改炖了?我人傻了!】
【这什么神仙操作?彻底看不懂了啊喂!】
【紫砂锅?小铜铃?苏辰这是要炼丹吗?】
【卧槽!苏神这个笑!感觉后面憋着惊天大招!】
【焯!这逼格!这氛围!突然狠狠期待住了!】
直播间彻底炸锅。
苏辰这不按套路出牌的操作,再次把所有人的好奇心拉到顶点。
演播厅里。
“咕咚。”
一声清晰的吞口水声响起。
紧接着。
“咔嚓!”
好像能听到一片下巴掉地上的声音。
这一套骚操作,彻底干碎了他们对“八宝布袋鸡”这道菜的认知!
江映雪和陆婉柔,更是当场石化。
镜头直接怼脸。
两人眼睛瞪得溜圆,小嘴微张,傻傻看着屏幕。
连眼皮都忘了眨。
刚才被林星悦阴阳怪气的那点火气,早被这离谱的操作冲没了。
两人脑海里,瞬间闪过自家老公那“英勇”的身影。
那个号称“厨房炸弹”,煎个蛋都能变炭块,差点把家给点了的男人……
那个点个外卖能纠结半天,指望他下厨不如指望母猪上树的男人……
再对比一下苏辰!
刀工、处理食材、控火……
这特么是降维打击啊!
自家那位在厨艺上,跟苏辰比,就是个战五渣!
两人脸上硬挤出比哭还难看的笑,努力维持形象。
镜头还在呢!
不能崩!
旁边的林星悦,嘴角那抹看好戏的冷笑,弧度更大了。
呵。
刚才不是很懂姐吗?
指点江山啊?
现在傻眼了吧?活该!