冷凌最后选了一家粤菜餐馆,四人开着两辆车随即朝着目的地驶去。
四人进了餐馆,然后在服务员的引导下前往二楼的包厢落座。
“美食荒漠杭城也没什么特别好吃的地方,这家做的菜的味道已经算是很不错的了。”冷凌脱下红色大衣,将其披在座椅靠背上,随后无奈地笑了笑。
“哎呀没事,饭菜随意,主要是咱们几个人聚一聚认识一下。”赵璐摆了摆手说道。
冷凌也是点了点头,随即在手机上点了若干道菜。
苏格看了看菜单,主要菜品有餐前小食、开胃冷菜、小炒、海鲜焖食、汤羹以及饮品等。餐前小食主要是双皮奶和葱姜捞面;开胃冷菜主要是无骨凤爪、香捞腐竹以及糖醋海蜇;小炒主要是鲍鱼红烧肉、青花椒盐焗罗氏虾、香茅脆皮乳鸽以及豆鲮鱼炒油麦菜;海鲜焖食主要是大红膏蟹焖锅、笋壳鱼焖锅、姜汁鲍鱼焖锅以及明虾焖锅;汤羹主要是柴鱼羹和西湖牛肉羹;饮品就是简单的一扎橙汁和一扎玉米汁。
“冷凌姐,咱们是不是点的有点多啦?我担心会吃不完的。”王琳看到冷凌一股脑地点了十几个菜,当下也是担心地问道。
“哈哈哈,这边的菜分量都是很小的。更何况你们今天累了一上午了,也该多补充一些能量了。”冷凌提交完菜单,笑眯眯地回应道。
闻言,苏格也是感觉到一阵饥饿感袭来,他甚至猜想使用天赋能力的同时是不是也伴随着能量的消耗。
众人边等边聊,不多时菜品便被陆续端了上来。
为首的正是餐前小食,三个女生不约而同地朝着双皮奶伸出手。见状,苏格也是微微一笑,果然没有哪个女生能够抵挡得了甜品的诱惑!
其次三道开胃冷菜也是一同被端了上来,苏格用筷子夹起一小块海蜇送入口中,辅一入口,海蜇独特的鲜味夹杂着陈醋的酸味便在口腔中蔓延开来,口感也是脆而不腻,滑而不老,令人暗自称奇。
一个汤锅,里面装有奶白色的高汤,服务员随即先将一串串用竹签串好的虾放入其中,火焰升腾间,大虾特有的鲜味伴随着浓郁的高汤味弥散在包厢中,勾起了众人肚子里的馋虫。
“快点趁热吃!”冷凌招呼着众人,随即先后拿起三串大虾递给三人。
“哇!这个虾肉好鲜嫩。”赵璐剥掉虾皮,红唇轻咬,一块虾肉滑入口腔,随即一脸满足地称赞道。
“彷佛一天的疲劳全部都消失殆尽了。”王琳也是竖起大拇指赞叹。
苏格吃完也是心中暗自称奇,没想到杭城的粤菜馆做得还别有几番风味。
这几串虾在众人的分食下很快就被消灭完了,而站在包厢门口的服务员见状也是适时将螃蟹涮入锅中。
与此同时,鲍鱼红烧肉、青花椒盐焗罗氏虾、香茅脆皮乳鸽、豆鲮鱼炒油麦菜也是陆续被端上桌。
众人也是边吃边聊。
“话说回来,医生我打算明天就申请返校继续学习了。”王琳拿着餐巾纸擦了擦嘴,随后对苏格说道。
“怎么说?你的异样感能够忍受了?”苏格关心地问道。
“哎,忍受不了也要努力忍受呀。”王琳叹了一口气:“总不能荒废学业吧,我们这专业不读博也很难就业啊。”
“琳琳你是啥专业呀?”赵璐好奇地问道。
“我主要研究生物医药方向的,确切地说是医学、生物学和计算机学的交叉学科。”王琳回应道。
闻言,冷凌的脸上露出一抹苦笑:“听起来就好麻烦。”随即又夹起一块红烧肉:“不管了,先吃为敬!”
苏格也是紧随其后夹起一块红烧肉,送入口中。这杭城的红烧肉又名东坡肉,属于中国历史上的十大名菜之一,相传是北宋诗人苏东坡谪居湖北黄冈时,因当地猪多肉贱,因而研究出此菜的做法。
东坡肉主要采用半肥半瘦的猪肉,以慢火、少水、多酒的方法进行烹饪,因而和别的地方的红烧肉口感大不相同。经此方式烹饪出的东坡肉,具有薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口的特点。
苏格还记得自己第一次来杭城,抱着试试看的想法点了一份东坡肉,结果尝过之后又连着一口气点了三份。虽说最后已经是到了吃得满嘴流油,十分油腻以至于再看一眼就会想吐的程度,但是下次来时仍然还想继续吃。
说到底,还是东坡肉好吃。
至于大红膏蟹,讲究点的吃法则是需要使用蟹八件:锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,也就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。不过饿了半天的众人显然是没有那么多的讲究,直接带着一次性手套上手啃食螃蟹。
不多时螃蟹也被众人分食殆尽,服务员随后将姜汁鲍鱼下入锅中。
众人也是继续边吃边聊,苏格正欲从锅中夹起一块鲍鱼,却发现锅中的高汤已是变成了淡蓝色。
“怎么汤变色了?”苏格疑惑地问道。
闻言,冷凌三人也是看向锅中,发现锅中高汤确实由奶白色变成了淡蓝色。
“会不会是有什么东西掉进去了?”王琳猜测道。
冷凌招呼服务员上前,而后者显然也是没有头绪。只能是连声抱歉道:“实在是不好意思,这个我也不太清楚,我去请一下我们经理过来。”随即转身离去。
不多时,一个身穿西装的男子走了过来,他先是检查了下锅底,随后面带歉意地说道:“各位贵客,万分抱歉,这个汤的颜色呈现淡蓝色是因为鲍鱼没清洗干净,内脏在煮的过程中破损了。我重新给各位换一锅可以吗?”
经理说完,又没好气地刮了服务员一眼。
闻言,众人也是没有过多纠缠,毕竟这点疏忽也是人之常情。
经理端着汤锅走出房间,紧接着传来破口大骂的声音。
“一个废物!什么事都做不好!笨得和猪一样!”
众人听着经理对服务员的责备,没有多言,但下一刻,门外异变突生。