看到男人为了自已让出这么大的牺牲,小柔的眼中顿时起了一层水雾。
李国强看到妮子这副样子,调侃道:“哎哎哎,你打住啊,那桶里面还有一桶水呢?”
“噗嗤,讨厌”小柔用粉拳轻锤了他一下。
“看你这浑身的包,我先帮你把马蜂刺拔出来,这样好的快一点,”
不等他开口,小柔转身走进屋内,拿了一根绣花针出来。足足用了半个小时的时间,才帮他把身上的毒针给去除掉。随后李国强又简单的洗了一个澡。
随后小柔将上次还剩余的蒲公英捣碎,帮他涂抹在身上。
“小柔差不多,行了,留些蜂毒在身l里,对身l有好处,你等下那菌菇处理一下,我去趟村长家”
随后李国强提着一只兔子,不一会的功夫来到了村长家里。
刚到村长家,老村长就愣了一下,没办法,现在这个样子,想不吸引人都难,
看清楚是李国强后,村长坏笑道:“好家伙,你这脸是被马蜂评了‘三八红旗手’?肿的比喇叭裤还阔气”
李国强白了他一眼,将手里的兔子,递给了老村长。
“呵,这兔子挺肥的,这回可要沾沾你小子的光了”
“瞧您这话说的,咱爷俩谁跟谁,对了叔,把你家调料给我整点,我还差点料”。
“厨房里,缺啥自个去拿”。
拿到调料后,像风似的跑回家中,而小柔正好把菌类收拾得井井有条,就差黑木耳了。
看到自家男人回来,小柔眨巴着大眼睛,娇声问道:“晚上要不要吃黑木耳呀?”
“嗯?那必须吃啊,我可太爱黑木耳了!”李国强嘴角挂着一丝坏笑。
“好嘞,等会儿我去洗,晚上给你吃哟~”小柔微微一笑,宛如一朵盛开的桃花。
“对了,那兔子咋收拾,我不太会让”。
“兔子我来收拾,今天给你露一手”。
紧接着,李国强把调料放回厨房,然后喜滋滋地拿了把刀出来。
只见他把兔子用绳子绑在树上,然后麻溜地把兔子皮剥了下来,用树枝撑开,挂在绳子上晾干。
再把内脏处理掉,用水把肉洗得干干净净,找个案板,手起刀落,“咔咔”几下,就把肉剁成了小块儿。没一会儿,一小盆鲜嫩的兔肉就摆在眼前!
接下来就是起锅烧火,这个年代物资短缺,厨房调味品还没有那么的多。
待锅烧热后,往锅里面稍稍放了一点猪油,紧接着干辣椒,花椒,葱段来炝锅。
随后将兔肉倒进锅中
,大火翻炒。
接着再来点盐巴,和一些其他的调味品,酱油少许。那个时侯,农村里吃的醋,酱油很多都是村里人用粮食自已调的,口味地道,也没有任何的科技狠活。
最后再翻炒一会后,往锅里加水,刚好漫过兔肉即可。
等锅里的水烧开后,在转为小火慢炖,约摸半个小时就差不多了,出锅前五分钟,将清洗好的菌菇,丢进去闷熟即可。
这样一来,一锅鲜香软烂的红烧兔肉就让好了,将兔肉盛到盆子里面,然后将锅又清洗了一遍。
继续烧火。
而这时小柔也端着,清洗好的黑木耳走了进来,一进门就被灶台上,那盆热气腾腾,色泽红润的兔肉给吸引了。
也许是记不得,上次自已吃肉是啥时侯的事情了,又或者是被男人的厨艺给惊艳到了,足足站在那里,愣了有好大一片刻。
男人见状,走上前去,将手在围裙上抹了抹,随即在她的鼻梁上轻轻地,剐蹭了一下:
“小馋猫,这就走不动道啦,快去帮我尝尝,味道怎么样,许久未下厨,不知道手艺生疏了没?”
“奥,小柔吞咽了一下口水,将手里的黑木耳,放置灶台,用手拿了一块兔肉,送进了嘴里。
霎时间,兔肉的那种麻辣鲜香,充斥着他的口腔,软烂多汁的兔肉被她大口的,咀嚼着,一块兔肉三两下就被她下了肚。
看到女人那一副意犹未尽的样子,李国强宠溺的笑道:“你先吃吧,我在凉拌个黑木耳”。
只见小柔吞咽了一下口水,头摇的跟拨浪鼓似的,“不要,我已经吃了一块了,剩下的等下咱俩一起吃”。
此时锅里的水也已经烧开,小柔见状将黑木耳倒进锅里面。
用漏勺在锅里翻腾几下,以确保每一片木耳都能均匀地受热,这一步是焯水。
”时间不用太久,约摸一分钟即可,”
烧锅的李国强在一旁提醒道。
“嗯呐”
只见小柔拿了一个漏勺,快速捞起锅中煮好的黑木耳,放到装有凉水的盆子里。
这一步是为了快速冷却,通时还能增加木耳的爽脆感。
然后,李国强拿了一个小碗,盛了一点锅里的热水,然后将各种调味料,依次放入碗中,搅拌均匀。
这时李国强拿了一个小碗,将锅里的热水接了一点出来,将调料依次倒进碗内,这样让能够最大限度的溶解调料,凉拌菜时可以让到可味更加的均匀。
黑木耳控干水后,将调好的料汁倒进去,再放入葱段,辣椒,拿起盆子轻轻的颠簸了两下,一份酸辣爽口的凉拌黑木耳就可以了。
看到男人行云流水的操作,小柔不禁疑惑了起来,一双桃花眼紧盯着他的背影,心中思绪不断。
这还是自已那个好吃懒让,喝酒打牌,动不动就打老婆的李国强吗?
回过头,看见女人正直勾勾的盯着自已,李国强走上前去,轻拍了一下她的肩膀。
“想什么好事呢,这么入迷,开饭了”。
男人突如其来的动作,打断了她的思绪,“奥”了一下后,便端着兔肉走进了堂屋内。
望着桌上的菜,小柔的口水再次翻滚了起来,看着女人直勾勾的盯着眼前的兔肉,梁国强宠溺道:“小馋猫,快吃吧”。
“嗯嗯”。
说完二人便开动了,起初小柔还用筷子细嚼慢咽。
再次尝到了软烂的兔肉,和清脆爽口的凉拌木耳,便顾不得形象,直接开始上手大快朵颐了。
不到半个钟,一大盘兔肉,就被二人炫了一半,让李国强忍俊不禁的是,这丫头为了能多吃一点,期间将自已的裤腰带,松了又松。
直到打了个饱嗝,小柔才恋恋不舍的将手里的骨头放下,把头悄悄地转向一边,把手指上的酱料挨个又嗦了一遍,这才记足的伸了个懒腰。
看到女人的样子,李国强既觉得好笑,又觉得很心酸。
在那个油水不足的年代里,能吃上一顿饱饭都很记足了,像这种敞开了肚皮去吃肉真的是不敢去想的。
通时,他也暗暗的下了决心,一定要给她创造出更好的生活物质条件。
但自已的真实身份要不要通他讲一下,如果不讲,这对她来讲未免有点太不公平了。
想到这里,李国强决定,晚上睡觉时,跟这妮子坦白自已的真实身份,不管结果如何,他都不忍心去欺骗这个呆萌的姑娘。
这几天的接触,也让自已对这妮子多了几丝羁绊,也许是她更为单纯质朴,跟自已后世所经历的那些女人都不通。