师兄略微年长一些，出家入寺庙，已经有了三年时间，对周围的饭馆味道，也都了如指掌！
他看了一眼江晨的门店，脸上露出为难的神色，说道：“觉远师弟你才来我们这儿不久，可能还不了解那位老板的实力！”
“怎么说？”
觉明回答道：“上次咱们寺庙闹了小偷，多亏那位施主出手相助，才能把东西找回来！”
“那不应该是好事儿吗？”觉远有些不解。
觉明露出苦笑，“当时咱们一位师叔，去追那个小偷，结果追不上，路过老板的门店，看见门口摆的有馒头。”
“当即拿起一个馒头扔出去，就把那个小偷给砸成了脑震荡！”说到这里，他仿佛还有些不忍心，双手合十轻声一句，“阿弥陀佛！”
觉远听到这话，反而来了兴趣，双眼一亮：“师兄，真有你说的那么夸张？”
“从他们的生意应该也能看出来，你看对面高朋满座，门庭若市，这边一个人都没有！”
二者却是形成相当鲜明的对比，时间若是足够，师兄弟二人当然愿意去对面排队！
不过晚上还有香客预约，准备抽签卜卦，他们回去寺庙里的晚饭肯定已经结束！
不吃又饿的慌！
两相权衡之下，还是选择江晨的饭馆，难吃点就难吃点吧！
“师兄。”
他拉着觉明朝江晨的饭馆走去，“咱们偶尔吃一顿没啥，就当照顾他的生意，日行一善了。”
……
闲了一天的江海川，正靠在椅子上打盹儿，听到外面敲门声响起，他连忙站了起来，定睛一看，发现是两个小和尚。
他赶紧挂出微笑，“两位小和……不对，两位小师傅，你们想吃什么？”
“老板。”
觉明小和尚双手合十，表现的很有礼貌，“请问你们餐馆的拿手招牌素菜是什么？”
江天阔嘿嘿一笑，“小师傅，这您可算问对人了。我们餐馆有黄金蛋炒饭，超级蛋炒饭，还有特别好吃的蛋炒饭，三种招牌菜！”
师兄弟二人面面相觑。
“有什么区别吗？”
江天阔一脸认真严肃，“区别特别大，最重要的是三道菜名字不一样！”
两人嘴角微微抽搐，也难怪这家小饭馆生意不怎么样，餐厅虽然收拾的极为干净整洁，但面积不大，显得不怎么大气！
就连菜都没有几道！
光是一碗蛋炒饭味道再好，也不足以留住客人。
“老板，那给我们兄弟二人一人一份蛋炒饭。”
“行嘞，您稍等！”
在他们的饭馆后面有一条小河，小河身后就是厨房，厨房外有一处阳台，如今正值阳春三月，下午傍晚黄昏光亮，风景正好！
没什么生意的江晨，正悠闲自在的坐在阳台上看小说。
“侄子！”
江海川跑了出来，“快快快，咱们来生意了。”
“一人一份蛋炒饭！”
“行，马上就来。”
把书本给放下，江晨来到厨房，闲了一天时间，今天终于可以大展身手。
将食材相应的准备好，江晨再次开启熟悉的操作，几个鸡蛋放入碗中搅拌均匀，翠绿色的葱花，切成大小一样的葱段！
起锅烧油，等油热之后，把搅拌均匀的金黄色鸡蛋放入锅中，清晰的声响顿时冒出，滚烫的热油覆盖着蛋液，刹那之间，鸡蛋便凝固成片片金黄，紧紧的贴着锅底，香味弥漫，鲜香诱人。
铲子落下的瞬间，原本成型的一整块金黄色鸡蛋，就被江晨翻炒均匀，大小火候掌控得当，让鸡蛋变得金灿灿，黄澄澄！
隔夜的炒饭放入其中，再将其打散，随着江晨的颠簸翻炒，宛如初雪一般洁白的米粒，开始在锅中翻滚，混合着金黄色的蛋碎，颜色艳亮，层次分明，米粒饱满鲜香，鸡蛋金黄诱人。
等在翻炒片刻，再放入雪白的盐粒，浓浓的香味经过翻炒，开始弥漫在厨房中，晚风顺着窗户吹来，气息朝着外面的大厅飘去！
……
才加入寺庙不久的觉远，对当前枯燥的生活还不怎么习惯，看着对面排着长队的饭店，眼中满是羡慕。
“师兄，等什么时候有时间，咱俩一定要去对面尝尝！”
觉明神色不变，“对面的菜价格比较昂贵！”
“贵就贵嘛，怕什么？反正我得……”
他的话还没说完，空气中一阵浓浓的香味就飘散而来。
鲜香味美，回味无穷，已经成型的鸡蛋跟米饭的香气，在翻炒的加工过程中，被完全激发而出，完全的融为一体，香味变得极有层次感！
在那浓浓的香气中，还夹带着一点淡淡的葱花香，成为了点睛之笔，能在最大限度上，勾引人的食欲。
两人都不由得双眼一亮，身子都紧绷了起来！
本来就有些饿的肚子，在香味的诱惑下，更是发出了咕噜噜的叫声！
觉远猛然站了起来，相当用力的呼吸，极为贪婪的捕捉着，空气中散发出来的香味，他的嘴里不停的分泌着唾沫，用力的咽了一口口水，“师兄……嘶溜……你闻到了没有？好香啊？”
觉明尽量保持着淡定，哪怕现在心里特别想吃，但毕竟是对方的师兄，自己要有师兄的样子！
克制住，克制住！
“师兄，这真的是蛋炒饭吗？怎么会那么香！”
觉远直勾勾的盯着厨房，那浓郁的香味，实在过于诱人，此刻已经让他克制不住，恨不得马上就冲进去。
“师弟，出家人要有出家人的样子，你看看你这样子哪儿……嘶溜！”
他本想教训一下觉远，可惜话还没来得及说完，口水就已经流了下来，差点把胸前给打湿！
“师兄。”
觉远顾不得那么多，“我没有你这样的觉悟，待会儿那蛋炒饭就先让我吃，怎么样？”
“师弟，你竟然知道自己觉悟不高，就更应该要加以反省，……嘶溜……怎么能够一错再错？”
“不如就让师兄……”
两人交谈间，江晨已经端着一盘蛋炒饭，从厨房里面走了出来。
一份食物想要让味道，达到堪称完美的地步，不仅对火候加工的次序有严格的要求，就连每一次的分量，都必须得极为精准的控制！
一次只能炒一份蛋炒饭的量！
每次大概五分钟左右！
要是一次炒两份，味道大体上虽然不变，但在细节上，却会存在着悬殊差异！