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假日之后的假日，在经过了一天的休息之后，荧和派蒙总算是在餐馆安置了下来。
作为交换，在璃月这些天，两人会承担餐馆的服务员工作。
虽然白启云和荧算是熟识，但在这种关系中，只有付出没有收获显然是不平衡的。
而荧也深知这一点。
在少女如此的坚持下，白启云也只能点头答应了下来。
只不过这样就便宜了莫娜，这家伙拿的工资不变，工作量直接少了一半。
不行，得在别的地方加回来才可以。
走在前往赛场上的路上，白启云低着头思考之后该怎么压榨莫娜才能攫取最多的利益。
“怎么感觉好像人比之前多了不少。”
站在白启云身旁的香菱的耳朵动了动，周围的人群喧闹声比起之前的比赛上升了不止一个等级。
在学院围墙的外面能面先看到许多围着的人群，人头攒动。
“今天是三十二进十六的比赛吧，应该不是决赛现场吧。”
越过了人群的阻碍，白启云有点怀疑人生。
刚才他从校门口钻进操场的时候还以为自己要被挤死了，这怎么也不像是一场普通的比赛啊。
与两人有着相同疑问的还有在场的其余几名选手。
眼尖的白启云现，今天竟然三十二只队伍一齐到场了，有些奇怪。
按常理说比赛分为上下午，下午参与比赛的选手上午是不会来场地候着的，因为他们其中很多人都是酒楼的师傅，需要上班。
“难不成又是赛事组搞得事情？”
本身就是上午参赛的白启云没有接受到额外的通知，只能跟他们一齐傻傻地站在草地上，等着主持人出来说明情况。
但穿过满是草地的操场，几个临时搭建起来的棚子却吸引了白启云的注意力。
由于这几天因为比赛的缘故，学校处于封闭状态，所以身为本校学生的白启云也没能回学校看看。
可这才一天不见吧，这种东西究竟是怎么建起来的
“诸位。”
紫少女从阴影中缓缓走出，在人前站定。
刻晴扬着头扫视了一圈，现人均已经到齐，开始宣布今天的比赛题目。
“今天将由三十二位选手同时进行比赛，采用模拟实际经营的模式，同时会屏蔽掉每为厨师的个人形象，只将料理本身送进会客大厅，顾客数量多的十六支队伍晋级。”
闻言，在场所有的参赛选手都露出了颇感兴趣的表情。
要知道他们可是酒楼的大厨，别说模拟经营，就算是真正的实体经营也完全不在话下。
“嘿原来是这样的比赛啊，怪不得今天看不见那些评委了。”
白启云摸了摸自己的下巴，嘴角露出一丝不易察觉的微笑。
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这种题目对他这样的队伍是最有利的，既能提高效率，平均水准能保证一个不错的水平。
比起队伍人数臃肿、质量参差不齐的新月轩、琉璃亭，抑或是单人参赛的那位流浪厨师，他们二人的优势都大得离谱。
等刻晴结束了比赛规则的介绍，参赛选手们陆陆续续地进入了比赛大厅。
没错，正是他们之前看到的那些临时搭建起来的棚子，紧挨着作为学校体育馆的楼边，只有一墙之隔。
只要打开体育馆的侧门，料理便能源源不断地送入楼中，供顾客们品尝。
当然，这并不意味着每位客人都能无限制的品尝料理，他们在入场的时候会被分配固定数额的美食卷用来品尝选手们的料理，所以在进行选择的时候，客人们也会更加谨慎，更加认真。
“原来是用这种方式做到辨认队伍的吗。”
站在灶台后，白启云拿着一边叠的整整齐齐的白色瓷盘瞅了瞅，现盘子底部印有各支队伍的编号。
想来赛事组也是通过这样的手段来判断每位选手的得分，也不失为一个好方法。
“香菱，一会记得把要用的材料一起拿过来，那些东西比较紧俏。”
不知道是不是为了模拟出现实经营的紧迫感，一向准备充分的赛事组竟然在这次规模最为庞大的淘汰赛上缩减了比赛的所需用料。
无论是调味料还是蔬菜肉类，都明显不是很充足，要真是在场的厨师火力全开，很容易出现所需的材料不够的情况。
“嗯，我这就去。”
虽说是白启云蹭的香菱的报名名额，但实际上一直都是香菱在听白启云的指挥行事。
少年这边一交代，厨娘便立刻动身前往了材料库挑选起了所需的原材料。
当然，除了材料的问题，还有许多显而易见的麻烦等着白启云去解决。
既然是隐藏选手们各自的形象端出的料理，那就是说在制作料理的时候他们无法获得哪种料理更受欢迎的信息，从而无法准确地规划料理的制作数量。
对，没错，这次比赛并没有严格限制料理的种类与数量，一切都交由参赛选手自己去决定。
所以在进行料理制作的时候，选手还要分心去观察料理种类的受欢迎程度，可谓是麻烦倍增。
如何根据形势来调整自己的菜单，如何利用手上受到限制的原材料来做出更受欢迎的料理，这两点才是隐藏在这场看似简单的题目下，赛事组所指定的真正考题。
“嗯，秋天的话不适合凉菜，应该做一些温热的料理。”
这一点非常适合香菱挥，毕竟她家做得招牌料理基本上都是以麻辣鲜香作为主打。
但这一点对白启云来说就不太友好，而且考虑到客人们的心理，还不能做一些简单的素菜，也不能油大。
这两点就将原本遵循古法料理的白家菜封住了四成的菜单，再加上客人一走一过式的品尝，那就要求他不能做什么大菜出来。
像什么整条的炖鱼，整个的肘子，这种菜是完全行不通的。
像那些面点类的包子，点心或许是个不错的选择。
但很遗憾的是，白启云的白案造诣并不高，普通的弄一些面条馒头包子这类的基础面点还凑活，像那种需要精工细作的就不太行了。
想要做出既符合当下的环境又味道不错的料理，难、难、难。
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