两人连米饭都没要,直接把小酥肉和糖醋鱼吃了个精光,让许传花意难平的是,儿子这么小身板,吃的竟然比她还要多!
“娘,我还想吃冰糖葫芦!”
许传花板着脸,“你不觉得自己吃的有点儿多了吗?小心吃成了大胖墩,学堂的同窗都笑你讨不到媳妇儿。”
也不知道给她这个当娘的留一些!
“娘,我才十岁,你就让我少吃,万一我长不高了该怎么办?而且父母之命,媒妁之言,我能不能讨到媳妇儿,那是您的事儿,我才不操心。”
许传花黑着脸,“吃什么冰糖葫芦,吃蛋羹吧!”
净气她~
气坏了她,日后就让这个混小子当光棍吧!
她瞟向剩下看起来最普通的蒸蛋。
淡黄凝固在碗中的蛋羹夹着切成小块的虾仁颗粒,旁边还有一小碟棕红的水,不知是什么。
许传花拿筷子沾了点那个水,浓郁的酱香鲜味儿,但口感略重,绝不是这样喝的。
她四处张望鸢尾的影子,却见江茉忙完从厨房出来。
袅袅娉婷,几乎在一瞬间就吸引了许多目光过去。
许传花高兴一招手,江茉便放下擦拭手掌的布巾,抬步走了过来。
“江老板,又见面了。”许传花先叙旧。
“二位能到我的饭馆儿吃饭,是我的荣幸。”江茉见桌上两个盘子都空了,招来鸢尾将空盘撤了下去。
许传花虽然是女子,平日也跟着丈夫在船上粗里粗气惯了,大大咧咧的,很是喜欢和这种温柔细声细语的女子讲话。
和江茉讲话,感觉好像她自己也变得温柔了。
“我想问,这个是干什么用的?”许传花指了指那碟酱油。
“这是酱油,可以根据喜好加进蛋羹里吃,如果喜欢口味清淡的,就直接这样吃,如果喜欢有点味道的,便将酱油加进去。”
许传花恍然大悟,“原来如此。”
江茉颔首,正欲离去,又被她唤住。
“江老板留步。”
江茉回眸,桃花眼带着疑惑望向她。
许传花不好意思道:“上次我在摊子上买的那种山楂酱,不知您这可还有?”
她一进门就寻摸过一遍了,根本没有看见山楂酱的影子,只有门口插着冰糖葫芦。
“那个啊,那个还有。”江茉道。
从前的她都卖完了,也有食客陆陆续续回头找她买,她就又做了一批,准备摆在柜台上,还没拿出来。
“那可是太好了。”许传花一拍大腿,“这山楂酱我拿给我家婆母吃,她可爱吃了,一罐子都没吃几日,这次我打算多要一些。”
不止如此,她还想把山楂酱运到自家那边儿卖,肯定卖得好!
江茉就喜欢这样的大单,“您打算要多少?”
“先来五十罐吧。”许传花毫不犹豫。
反正如今是冬日,也能放住。
“没问题,等您走时,给您一起包上。”
许传花了却一桩心事,终于可以美美地享用蛋羹了。
她拿了勺子,一勺下去,空空如也。
再看大碗中,哪里还有蛋羹的影子??
“许小宝!!!”
“娘!我看你一直没吃,以为你吃饱了呢!你也不说,要不咱们再来一份蒸蛋吧!”
许传花:“”
熊孩子!!
-
江茉走出店门口透气,桩子上冰糖葫芦已经卖完了,只剩光秃秃的稻草桩。
街上人来人往,小贩叫卖。
忽然,一声蜂蜜入耳,吸引了她的注意力。
“蜂蜜!刚打下来的野蜂蜜!”
江茉顺着吆喝声望去,见是一个和自己年纪差不多大的姑娘,穿着灰扑扑不合身满是补丁的衣裳,摊子上有三个棕陶瓷罐,每个巴掌大小。
她心思略动。
蜂蜜啊。
蜂蜜可以做好多好吃的了。
-
银铃已经在这吆喝一晌午了,都没有人来问一问蜂蜜,心急如焚。
哥哥为了采这些野蜂蜜,被野蜂蛰了好多包,他们没有钱买药,全靠这些野蜂蜜卖个好价钱呢。
野蜂蜜是个好东西,普通百姓吃不起,她又不愿贱卖。也不知是不是今儿运气不好。
正当她想换个地方继续吆喝的时候,面前停了一位姑娘。
浅茶色的裙摆遮着绣鞋,银铃顺着抬头往上看,只觉日光刺眼,衬得面前这位姑娘犹如仙子降临。
一定是仙子吧。
遮着面就如此好看。
仙子朝她弯起眉毛,“我是对面桃源居的老板,你的蜂蜜怎么卖?”
银铃愣了愣,结结巴巴道:“蜂蜜,一罐要二两银子。”
她说完又有点忐忑不安。
会不会报价高了,万一对方不买了怎么办?
江茉也觉得价格有点儿高。
但她来这么久,干海货偶尔都能见到,这还是第一次碰见蜂蜜。
错过短时间内就见不到了。
她摸了摸钱袋,心情沉重。
这份沉默落在银铃眼中就有些煎熬,“姑娘你如果想要,三罐全拿走,我给你便宜半两可好?”
江茉原本就是打算全要的,冷不丁听对方自己降价,不禁呆了呆。
“这,当然好。”她迟疑地答应下。
银铃顿时笑开了花,直接把地上的破布四角裹着一包,全拎给江茉。
江茉拿了银子,双方愉快地一拍两散,各回各家。
鸢尾见自家姑娘出门一趟,背着个破破烂烂的包袱回来,有点儿奇怪。
“姑娘,您买的什么?”
“遇见一个卖野蜂蜜的,就买了点。”
江茉回到厨房,鸢尾就跟小尾巴似的,跟在后面,看她把包袱拆开,露出三个其貌不扬的土瓷罐。
打开罐子,属于蜂蜜的香甜味道逸散开,江茉用筷子沾了一点放进口中。
熟悉甜滋滋的味道甜的她眼睛都眯了起来,幸福感暴增。
“姑娘,咱们已经有糖了,为什么还要买野蜂蜜?”鸢尾疑惑不解。
这个她知道,也是甜的,和她们做冰糖葫芦时熬出的糖水差不多味道。
“那当然不一样,糖是糖,蜂蜜是蜂蜜,再细微的味道也是差别,如何能混为一谈?”江茉一本正经地教导。
她是个不愿将就的人,尤其在吃上面,一点点细微的地方,也会造成口感不同。
提到这个,就有些想吃蜂蜜麻花了呢。
左右现在没客人,不如做点儿解馋?
江茉想法刚升起,人已经开始动了。
厨房很灶火还未熄灭,很暖和,正适合发酵面团。
江茉挽起袖口,露出一截雪白的手腕。
竹簸箕里堆着新筛的面粉,用的都是上好的白面,细如冬雪。
将蜂蜜倒了一些进青瓷碗中,金黄半透,晶莹又漂亮,隐约能闻见丝丝甜香。
鸢尾一眨不眨看着,江茉忽然用汤匙沾了些蜂蜜递过去。
“来,尝尝。”
见被江茉看出了自己的想法,鸢尾红着脸尝了一口,连说话都变得含含糊糊。
“好甜比城西甜水巷的蜜糖糕还要甜呢。”
江茉被她的样子逗得轻笑出声,转身从墙上取下竹制的面杖。
“一会儿让你吃个够,先去把上次的芝麻拿过来,要炒得香喷喷的那种。”
鸢尾忙不迭去找,捧着装满芝麻的陶钵回来时,正看见江茉将揉好的面团摔在撒了面粉的案板上。
雪白的面团在她掌心翻折,像是被赋予了生命,时而被压成薄薄的面片,时而又被揉成圆润的形状,最后切成均匀的小剂子。
鸢尾看得入神,直到江茉抬头叫她,才惊觉自己口水都快滴到陶钵里了。
“发什么呆呢?”
江茉用袖口擦了擦额角的汗珠。
“把芝麻倒在这个浅盘里,还要给麻花裹上一层芝麻衣。”她拿起一个小剂子,用指尖轻轻搓成细长的面条,动作流畅,“麻花要三股辫才好看。”
\"姑娘的手真巧,这面团在您手里跟活了似的!\"
鸢尾伸手想戳戳面团,却被江茉用竹筷轻轻敲开。
第一锅麻花入油,香气轰然炸开。
金黄的麻花在油中浮沉,表面渐渐鼓起细密的小泡。
江茉用长筷翻动,麻花便如小金鱼在油光里打转。
膨胀的麻花表面裂开细密的纹路,像太阳散出的金线,边缘微微卷起,露出内里雪白的层次。
江茉用竹漏捞出麻花,沥干油后放进铺了油纸的青瓷盘,略略放温,复倒进蜂蜜水碗里,琥珀色的蜜液裹住麻花金黄表皮,再撒上炒得喷香的白芝麻。
鸢尾看得眼睛都直了,盘中麻花像是撒了漫天星星,蜜光流转间,白芝麻粒粒分明,比珍珠还要亮。
江茉递过一根麻花,鸢尾双手接过来。
麻花还带着温温的热气,咬下去的瞬间,咔嚓一声脆响,碎屑飘落。
鸢尾眼睛猛地睁大,腮帮子鼓得像小仓鼠。
“唔”
鸢尾含着麻花发出模糊的惊叹。
唇齿间漫开蜂蜜的清甜混着油的醇香,舌尖还能触到芝麻粒在齿缝间沙沙作响,咀嚼起来咔嚓咔嚓格外令人上瘾。
她一瞬间就爱上了这个蜂蜜小麻花。
完辣完辣。
自从认识姑娘,她就变成了三心二意不专一的人。
姑娘做的这些美食,她见一个爱一个。
美食尚且可全都收入囊中,日后遇见喜欢的男子,也见一个爱一个可该如何是好?