> С˵ > 影后老婆疯狂拍戏,我摆烂成为热搜焦点 > 第22章  八宝布袋鸡
    另一边。

    方老的继续科普。

    又是一条金色弹幕霸屏,特效直接拉满:

    【看这南瓜丝的编织,不是乱来的。得顺着南瓜纤维走,炸出来才不散,口感才能入口即化!】

    【还有那馅!看着简单?呵!起码过筛三次!用最细的密网,把虾蓉、马蹄丁磨成泥!多一点粗渣,口感就废了!】

    弹幕瞬间爆炸:

    【卧槽!七上八下?武功秘籍啊这是!】

    【过筛三次?我妈包饺子都没这么干过!】

    【懂了!苏神稳如老狗,全是细节!】

    方老似乎看穿了弹幕的心思,又是一条金色霸屏:

    【你们以为这小子装逼?那是二十年刀工火候,刻进骨子里的肌肉记忆!】

    啥玩意儿?!

    二十年?!

    直播间所有人都傻了!

    苏辰才多大?二十几岁吧!

    难道……娘胎里就开始颠勺了?!

    【嘶!二十年功力?给跪了!】

    【这天赋,这努力,不封神说不过去!】

    【我妈问我为啥跪着看手机!】

    导播也是个懂行的,镜头“唰”一下拉近,对准苏辰捏绣球的手。

    那手,手指修长,骨节分明。

    可大拇指指肚上,全是密密麻麻的老茧,颜色都发黄了,全是岁月的痕迹!

    灯光打下来,粗糙的老茧,和那金黄剔透、细得跟头发丝一样的金丝绣球,对比太强烈了!

    金光闪闪,匠心无声。

    这一刻,啥也不用说了。

    演播厅里。

    刚才还一脸审视,甚至有点不屑的江映雪,不知道啥时候,身子开始往前倾,眼睛死死盯着屏幕里的苏辰,好像要把他看穿!

    旁边的陆婉柔,也收起了那懒洋洋的样子,坐得笔直,平时老爱挑剔的嘴角也抿紧了,脸上全是认真。

    弹幕区眼睛尖得很:

    【哈哈哈!大型真香现场!】

    【前一秒:花里胡哨。后一秒:大佬收我为徒!】

    【江天后:这小子,有点东西。陆舞后:是我草率了。】

    【笑死,方老一开口,全场都变乖宝宝了!】

    方老估计是感觉到嘉宾席的求知欲,也可能是说嗨了,金色弹幕又亮了。

    【馅料干湿度是关键,水多了炸不透,水少了口感柴。这个比例……】

    一条金色弹幕,直接变出一个虚拟量勺,精确标着馅料脱水后的完美状态。

    【还有油温,为啥一百八十度?低了,南瓜丝吸油,腻死你!高了,外面糊了里面生,外酥里嫩就是扯淡。油分子在高温下运动是……】

    屏幕上甚至弹出一个小动画,模拟油分子在不同温度下的活跃度,解释温度对食材的影响。

    【都懂了没?】

    方老最后总结,金色大字,贼严肃:

    【厨艺,是经验,是科学,也是美学!差一点都不行!没那么多花架子,全靠手上真功夫!】

    直播间里,方老的科普余威还在。

    观众们还沉浸在“金丝绣球”的震撼里,没回过神。

    苏辰却没停。

    他擦了擦手,转身从旁边保温柜里,拎出一只处理干净的整鸡。

    “嘭”一声放在案板上。

    他身上那件简单的白色围裙,刚才沾上的油点子还没干透,这会儿又添了新的水渍。

    紧接着。

    糯米、板栗仁、莲子、枸杞……

    八样食材,被苏辰一样样摆了出来。

    灯光一打,糯米莹白,板栗金黄,莲子饱满,枸杞鲜红……

    每一样都泛着油润诱人的光泽。

    苏辰扫了一眼,吹了声口哨。

    手指头沾着水,在金属台边“哒哒哒”敲起来。

    那轻松样儿,哪像做大菜?跟闹着玩一样。

    【???又来?】

    【刚炸完南瓜,又要炖鸡汤?】

    【这八样东西放一起……大乱炖?】

    【苏神的心思你别猜!】

    就在弹幕疯狂猜测时。

    方老那熟悉的金色弹幕,又来了!

    特效拉满,流星一样划过屏幕:

    【见证奇迹的时刻——】

    下一秒。

    【八】【宝】【布】【袋】【鸡】!

    五个金色大字,一个接一个在屏幕中央炸开,变成了绚烂的烟花!

    直播间安静了一秒。

    然后,炸了!

    满屏问号往下掉!

    【布袋鸡???鸡还能做成布袋??】

    【我读书少,方老你不要骗我!】

    【八宝我知道,布袋鸡是什么鬼?听都没听过!】

    【难道……要把八样东西塞鸡肚子里?可那鸡没开洞啊!】

    演播厅里。

    江映雪和陆婉柔对视,两人都懵了。

    这菜名,太怪了!

    就在所有人抓心挠肝的时候。

    苏辰动了。

    他拿起一把看着就锋利无比的尖刀。

    手腕一转,刀尖精准地沿着鸡脖子后颈的骨头,轻轻划开一道弧线。

    然后,神乎其技的一幕出现了!

    那把刀,仿佛有了生命!

    刀锋紧紧贴着鸡的骨架,时而轻挑,时而游走,速度快得让人眼花缭乱!

    就像一条灵活的蛇,在鸡的身体里穿行。

    苏辰另一只手的食指,偶尔会伸进刀划开的缝隙里,轻轻一拨。

    就能听到“啵”、“啵”的细微声响。

    那是骨头和肉被完美分离的声音!

    直播间所有人都屏住了呼吸!

    眼珠子瞪溜圆。

    生怕看漏了。

    几分钟后。

    苏辰手一停。

    他拎着鸡脖子,轻轻一提。

    奇迹发生了!

    整只鸡的骨架,被完整地抽了出来!

    而那层金黄油亮的鸡皮,连带着所有的鸡肉,完好无损地垂落下来,软软地塌在案板上,真的形成了一个“布袋”的形状!

    袋子内壁,是剔透粉嫩的鸡肉纹理,清晰可见!

    【卧槽!卧槽!卧槽!我看到了什么?!】

    【骨头呢?!鸡骨头呢?!整副骨架都抽出来了?!】

    【鸡皮一点没破?!这特么是魔术吧!】

    【传说中的脱骨扒鸡?不!这比那个牛逼多了!】

    【妈妈问我为什么又跪下了!这刀工,给跪了啊!】

    演播厅里。

    “哇——!”

    嘉宾席和观察团,响起了一片整齐的惊呼声。

    好几个人下意识捂住了嘴巴,眼睛里全是难以置信。

    江映雪身子往前倾,手都攥紧了。

    陆婉柔也张着小嘴,忘了装淑女。

    苏辰随手把鸡骨架扔进旁边的桶里。

    然后,整理那只“鸡布袋”。

    鸡头昂着,翅膀被摆弄成展开的样子。

    灯光一照,这只没骨头的鸡,形态饱满,竟然看着活灵活现!

    【这手法……庖丁解牛再现江湖?】

    【楼上格局小了!这分明是凤凰涅槃,准备浴火重生!】

    【艺术品!这绝对是艺术品!】

    【我收回刚才说大乱炖的话,我道歉!苏神,我错了!】

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