> С˵ > 网红在大杂院 > 第70节
    将面拨弄到面板上开揉,分成四份,团成大圆团,用手摁压,开擀,擀成长方形薄面片。

    用菜刀切成细长条,再切菱形块。

    放到盖帘上,摆放的时候有点空间,省得沾黏。

    摆了俩盖帘,唐磊就道,“油锅可以加火了,能炸了。

    ”

    这次和的面有些多,盖帘不够,先炸一些。

    孙慧慧就道,“不就是切成这样下油锅么,这活我都能干。

    ”

    唐磊放心的转交了,他去做别的了。

    不过他拿走了一块发面,准备做个烤饼。

    再次将大块发面搓成长条,分成五个剂子,揉圆团,用擀面杖擀成巴掌大的饼。

    下一步是成败的关键,要往大缸上贴了。

    但是他忘了,双圆铁圈和大缸缝隙太小,根本伸不进去手。

    从小圆圈里伸进去倒是可以,但是被鱼和五花肉条都给挡住了。

    “慧慧,帮我把这条鱼拎出来。

    ”

    还好,鱼刚放进去,应该还不算热。

    但还是提醒道,“注意下温度,别烫手!”

    孙慧慧将鱼利索的提了出来。

    唐磊摊开手托着饼,深呼吸一口,慢慢伸进去,很小心,怕饼沾到铁环上,脏,手也不能沾,烫!

    所以速度跟蜗牛一样,终于贴缸壁上了,手掌大张,将饼尽量贴合缸壁。

    “呼…没掉!”

    唐磊很是高兴,

    麋鹿

    大乱炖出锅,唐磊将锅刷干净,然后开始烙韭菜盒子,小炒锅煮饺子,一起弄的。

    因为韭菜盒子有点大,他特意烙时间长点,特别是带肉馅的。

    孙慧慧闻着喷香的韭菜盒子,“(午饭)我再吃俩韭菜盒子。

    ”

    唐磊也没忍住,“我也加一个。

    ”

    饺子吃不完放空间也不浪费。

    唐磊快速铲出第一锅韭菜盒子,放进菜盆。

    孙慧慧已经抓一个在手,吃上了。

    “嗯?”

    孙慧慧起身到了巨石边上,唐磊跟着扭头看去,“又来猎物了?”

    他还奇怪来着,今天的菜也香,怎么没吸引动物过来呢。

    看!还是来了!

    他的手艺一如既往的…勾动物。

    “慧慧,是什么?”

    他人过不去,又得看着韭菜盒子,还得看油锅。

    煮饺子的小锅也有点往外冒,得添凉水。

    孙慧慧收起巨石,人已经窜出去了,巨石再次落下。

    唐磊明白这是在保护他,期盼慧慧早点回来。

    这次他愿望成真,前后就两三分钟的样子,慧慧就回来了,“是两头猪獾,我给撵跑了,太小了,也没什么肉。

    ”

    唐磊对猪獾没什么概念,还挺好奇的,不过撵跑了就算了。

    孙慧慧接着看油锅了。

    唐磊将饺子出锅,第二锅的韭菜盒子也熟了。

    两人正式吃起了午饭。

    “慧慧,面果子都炸好了,可以炸兔丁了。

    ”

    唐磊将大约四分之一的兔丁倒进油锅。

    吃饺子不耽误干活。

    第一锅兔子炸好,两人午饭就完事了。

    等全部兔丁都炸好,大缸里的烤饼也好了。

    不过这时候缸里温度很高,用手去拿肯定不行。

    孙慧慧就道,“我用两根木棍将铁环架出来,你用筷子抠用盆接,将烤饼弄下来。

    ”

    唐磊点点头,一手筷子一手菜盆,时刻准备着。

    孙慧慧拿着两根细长棍伸进双铁环之间别住,向上一用力,双铁环腾起,底下挂着的五花肉和鱼也跟着起来了。

    不过鱼太长了,而孙慧慧个头却没那么高。

    唐磊心里直呼失策,就要去帮忙,这时孙慧慧脚下已经有了一个木架子。

    孙慧慧没用手,直接借了个力就上去了,这下子够高了。

    唐磊松口气,一点没敢磨叽,先将盆子伸进去,接在烤饼下面,用筷子一扒拉,饼就稳稳的落盆里了,五个饼很快都抠下来了。

    然后退到一边,怕碍事。

    孙慧慧身子前倾,双铁环悬于大缸正上,木架子消失,双环稳稳落在铁条上,一条肉都没掉!

    这控制力绝了!

    唐磊喊牛叉都喊累了。

    “慧慧,尝尝烤饼,看看和油炸有什么不一样。

    ”唐磊递过去盆。

    这个烤饼和面果子用的是一个面,只不过制作方法不同,还是能比较的。

    孙慧慧咬了一口,面皮已经酥脆掉渣了,“这个越吃越香。

    ”

    唐磊看了下烤肉和鱼,又拿筷子给翻了个面挂,再将盖子盖上,五花肉再有十来分钟就可以出锅了,鱼还得一个来小时,主要是鱼太大了,肉就厚,虽然割花刀了也不行。

    “你要蒲草和芦苇干嘛?”孙慧慧问道。

    唐磊就道,“我会编织,蒲草晒干处理后可以编很多东西呢,床垫甚至家具。

    至于芦苇,现在还不是时候,等秋上枯黄了再收集,可以编织席子。

    ”

    孙慧慧说道,“我又发现一片溪水,捡了不少野鸭蛋呢。

    ”

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