沈飞没有任何犹豫。
当即把这家店铺转让过来，开始紧锣密鼓地准备。
作为自己第一家烧烤店，他花了很多心思将店铺重新装修，要给客人一个舒适的环境。
除此之外，沈飞还计划除了烤串之外，增加爆炒系列菜品。
比如很受食客欢迎的爆炒鳝鱼、火爆肥肠、爆炒牛蛙、爆炒小龙虾等等。
用小香猪肉烤串引流，再搭配上爆炒系列，绝对在夜市大受欢迎。
只有这样，他的营业额才会呈现爆炸式增长。
这下沈飞更忙了，他每天不仅要负责装修的事，晚上还要卖烤串。幸好有秦香玉帮忙，否则他一个人根本忙不过来。
接下来沈飞开始发布招聘广告。
招聘后厨6名，其中烧烤师3人，会爆炒的厨师3人。招聘服务员10名，年龄在22岁到35岁之间，总共招聘16人。
他开出的薪水比其他家都要高，服务员工资4000，厨师工资8000，每月月底还有额外1000元的奖金。
招聘广告发出去没多久，就有很多人来应聘，根本不愁招不到人。
短短一个星期，所有服务员和厨师就全部招聘满了。
这还没完，沈飞还要物色店长和后厨厨师长。
这两个位置非常重要，如果找对了人，他完全可以把店交给他们打理，自己有时间去做更多的事。
店长沈飞心里已经有了人选，秦香玉就非常合适。
她不仅是沈飞最信得过的人，而且漂亮能干、吃苦耐劳，对人热情大方，做事井井有条，这些优点都是一个店长必须具备的。
而厨师长沈飞应聘了很多人，都没有达到他的要求。
这时候沈飞想到一个人，对方叫杨斌，是一品鲜酒楼的厨师。
在酒楼的时候沈飞跟杨斌关系很好，杨斌比沈飞大10岁，今年刚满30岁。
他的经历跟沈飞相似，家庭困难，十几岁就出来闯荡。
他有十几年厨师经验，烧的菜很受顾客欢迎。
以前沈飞刚到一品鲜酒楼上班的时候，杨斌就像一位大哥哥，处处照顾他，给了他很多鼓励和帮助。
沈飞被辞退的时候，杨斌好几次打来电话关心他，这样的一位好大哥，来做他的厨师长再合适不过。
于是这天晚上，沈飞收摊后直接前往一品鲜酒楼，准备去找杨斌面谈。
……
再次来到一品鲜酒楼。
沈飞心中难掩愤怒。
自己无意间撞破经理李强和老板小情人之间的苟且之事，就被打击报复，最后还被辞退。
这个仇他一直记在心里，不是不报，时候未到。
他现在忙着卖烤串，等腾出手来，一定要让李强付出代价。
在酒楼外等了没多久，杨斌拖着疲惫的身体下班出来，因为酒楼生意不错，每天晚上厨师都下班很晚。
沈飞立即上前对杨斌喊道：“斌哥，我是沈飞。”
杨斌一抬头，脸上立刻露出欣喜之色，“沈飞，这么晚了你怎么突然来找我，有什么事吗？”
“找你确实有事，我们找个地方聊聊。”
“走，还是去之前我们经常吃的那家小面馆，边吃边聊。”杨斌道。
小面馆距离一品鲜酒楼不远，两人很快到了目的地。
面馆的面积很小只有十几平米，因为价格实惠，是打工人常来吃的地方。
以前杨斌经常带沈飞来这里吃面，一人再来瓶啤酒，吃面喝啤酒，既省钱又开心。
今晚他们照旧，还是啤酒加面条，回味一下曾经的快乐。
“沈飞，你是不是遇上什么困难了？需要用钱你直接开口，虽然我没多少存款，但能帮一把是一把。我一直把你当弟弟看待，你不要跟我客气。”
杨斌还不知道沈飞在卖烤串，以为他经济上遇到困难。
沈飞很感动，连忙说道：“斌哥，我不是为钱来的。之前我离开酒楼后就去夜市摆摊卖烧烤，生意很不错，赚了些钱。”
“现在我要开一家夜市烧烤店，厨师和服务员都招齐了，就差个厨师长。”
“我实在找不到合适人选，想请你去当厨师长。”
杨斌听完满脸惊讶，“不会吧？你现在这么有出息了，竟然开烧烤店，害我白担心你一场。”
接着杨斌有些犯难道：“我在一品鲜酒楼干了这么多年，薪水好不容易涨到7000，贸然辞职跟你干，我怕……”
沈飞知道杨斌的顾虑。
他现在30了还没成家，一份稳定的工作对他很重要，所以他不敢轻易离职。
“斌哥，我知道你在担心什么，我的烧烤生意特别好，你跟我干比在一品鲜酒楼干强多了。每个月我给你15000的薪水，现在就预付5万工资。”
说完沈飞直接微信转账5万给杨斌，免除他的后顾之忧。
杨斌愣了好一会儿，没想到沈飞这么爽快，预付这么多钱。
而且15000的工资是他现在工资两倍，他的顾虑瞬间打消，举起酒杯跟沈飞干杯。
“既然你这么有诚意，我决定了，跟你干！”
沈飞开心极了，“太好了斌哥，以后我们又可以一起共事。今晚时间太晚，明天我带你去烧烤店看看。”
“好，我现在都开始期待起来了。”
聊完工作的事，沈飞话音一转，问道：“李强现在还跟张小莉在一起勾搭没有？”
“两人一直都在鬼混，而且现在李强胆子越来越大，有时候公然在前台跟张小莉打情骂俏。整个酒楼的人都知道他们两个的事，就老板不知道。”
“这对狗男女没一个好东西，当初把你害惨了。”杨斌愤愤不平道。
“哼，迟早有一天我会让他们身败名裂，付出代价！”沈飞胸中怒火燃烧。
……
一晃半个月过去。
烧烤店全部装修好了，整个店铺里里外外都是崭新的，设计风格也很别致。
沈飞给烧烤店取名“百里香烧烤”。
这个名字一般的烧烤店根本驾驭不住，只有沈飞有这个自信。
开业这天，沈飞把母亲赵秀兰接到店里，让她亲眼见证自己烧烤店开业。
他还特意请了锣鼓队表演。
除此之外，小吃街尾的商贩们几乎全都前来捧场，大家有说有笑，现场气氛特别热闹。
谁能想到短短两个月时间，沈飞就从城中村的落魄青年，摇身一变成了人气烧烤店老板！