娘俩此刻都是爱干活的人。
旁边是卖饼的大爷，显然是个熟手了，摊子支起来没什么事，好奇的问：“你们卖啥的？”
史秀琴掀开热气腾腾的锅盖，一股霸道的异香飘散出来，大爷吸了吸鼻子，探过头去：“卖啥啊，好香啊，这是大肠？猪耳朵？还有猪肺？你这是卖猪下水呢？这玩意哪会有人买，费时费力还难吃，想钱想疯了。”
“好吃的很，你没试过你怎么知道。”一番话说的史秀琴更没信心了，但她嘴上不认，手下刀子快的生风，一会切出一盘猪杂来，每样都切了点，她递到大爷面前，眼底带着期盼说：“免费试，你尝尝，真的很好吃。”
虽然很香，但一想到猪下水的味道，大爷立马摇了摇头，并不想试，本来担心来了新的摊子会抢自己生意，现在好了，一家子憨批，拿猪下水来卖钱。
免费给别人试都不要，让史秀琴很受打击，忍不住开始嘟囔，“这么多，要是卖不出怎么办，这锅大白菜放了那么多猪油和猪油渣熬的，还有这桶杂粮饭，我这心咋这么痛呢。”
许宝乐好笑，这大伯娘也就是个纸老虎。
“娘，还没开始呢，您就自己吓自己，您平时那揍我的狠劲哪去了？”
“你这个没心没肺的臭小子，别在我面前晃，晃的我心慌。”
没一会码头那边下工了，往这边的人流开始多起来，连隔壁的大爷都开始忙碌了。
许宝乐掀开两个锅子的盖子，开始吆喝：“猪杂饭，猪杂饭，热气腾腾的猪杂饭，一碗吃到饱。”
附近的人被香气吸引，实在是这猪杂香料的香气太浓了，这个年代还没有，一大锅热气腾腾的，还有肉香，真的非常诱人。
码头上的人看有新奇的玩意，纷纷围过来问：“猪杂饭？这不就是猪下水吗？”
“是啊，你看那锅里，猪大肠，猪心肺，这玩意也能吃？”
“但是好香啊，怎么跟我家里做的不一样，一点都不臭？”
许宝乐赶紧把切好的盘子递过去，“这是切好的，大伙可以免费试试，保证好吃，吃了还想吃。”
听说免费试，有围观的人实在好奇，就拈了一块猪大肠一脸英雄就义的放进嘴里，嚼了嚼。
大伙都看着这个人的表情，之间他眼睛一亮，砸吧砸吧嘴，又拈了一块猪心肺放进嘴里嚼了嚼，“好吃，正好吃，这味道，绝了，跟肉不一样，更有嚼劲。”
待他又要去拈时，许宝乐把盘子递向了另一边。
听说好吃，反正免费，大家都拈了块放进嘴里。
“是好吃啊，这怎么烧的啊，就这猪耳朵，我能下一坛子酒。”
“确实不错啊，怎么卖的？”
本来一脸忐忑的观察着众人表情的史秀琴，终于稍稍松了口气。
她大着嗓门说：“小碗5文，大碗8文。”
“这么贵，这猪下水就是不值钱的玩意，你这卖的跟馄饨差不多价了，馄饨里可是货真价实的猪肉。”
“就是，太贵了，便宜点。”
隔壁的大爷笑，手里忙着给人做饼，“肉饼了，先做的肉饼，3文钱一个。”
眼看着有几个人去了隔壁大爷的摊位，史秀琴急死了，撸了撸袖子就想去跟人吵架。
许宝乐不急不慢拿起锅铲在锅里搅了搅，那特别的香气跟有钩子似的让尝过的人走不动道。
“话说确实是好吃啊，这也算是有肉有菜还有饭了，去酒楼里炒两个菜，也得二三十文了，这么算也不贵，算了，给我来一个大碗的尝尝。”
码头上除了干苦力的，还有各种行商、管事之类的，不缺有钱人，这么点小钱尝个新鲜他们也是愿意的，8文钱许宝乐就是为他们定的。5文肉少一点，干苦力的也能舍得吃。
“好嘞。”
史秀琴心中一喜，立马手脚麻利的打了满满一碗饭，然后每样猪杂切上一点整齐的码在饭上面，再舀一勺大白菜，里面还有猪油渣，满满当当的，看着就有食欲。
“咸菜要吗？”
“要。”
许宝乐舀了一小勺咸菜递过去，接过男子递来的8文钱。
“因为今天第一天出摊，桌子不够，麻烦客人先在切菜的这个桌子上将就下了。”
这个客人倒不讲究，一心就在美食上。
端着碗坐下，先吃肉，刚才试了一小块不过瘾，大份的肉真多，他夹了一筷子放进嘴里，卤味那种浓郁的味道，侵占整个口腔，“满足，这么多肉，比肉还好吃，8文钱值了，哎，这个大白菜也好吃，这是什么，猪油渣熬的？老板真舍得放啊，好吃好吃，小咸菜也好吃。”
围观的人群也忍不住了，纷纷上前。
“我要一碗5文的。”
“我要一碗8文的，加咸菜。”
史秀琴开心的刀都抡飞起来，她切，许宝乐打饭装碗，许年年收钱，他第一次体会到数钱数到手痛是什么感觉。
隔壁的大爷看呆了，眼看着锅里的猪杂越来越少，没忍住也上前要了一碗，许宝乐给他多加了一点“大爷，初来乍到，以后还请多关照。”
“小姑娘，你这话说的，以后搞不好还要你关照我呢。”大爷是人精。
“姑娘，你这猪杂单卖吗？给我装点，晚上下酒吃。”
“可以啊，单卖就按份卖，也是5文和8文的，再多要就多切一点。”
“那给我切5文的。”
史秀琴笑的见牙不见眼，她家宝乐果然是料事如神啊，早上还装了十来张荷叶。
“都要吗？”
“都要，猪耳朵多一点。”
史秀琴估摸着分量，切了差不多5文的，用荷叶给包好，递给客人。
其他人见状纷纷要买，这个太实惠了，几文钱就够家里人都吃上肉，味道还好。
不一会就卖空了，来晚的人都没买到，看着空空的大铁锅非常失望。
“都卖光了，客人我们明天还来，差不多的时辰，您明天再来啊。”史秀琴热情的说着。
“好吧，明天我再来。”
许宝乐开始收东西了，人群也就散去了。