等大哥二哥走了，楚飞扬还睡了个回笼觉。
感觉一年到头都没怎么好好休息，初三这一觉愣是睡到了十一点才起床。
嫂子们都开始准备午餐了，其实也没啥好准备的，之前做了那么多年菜，现在每天都吃剩的。
大白菜烩丸子，土豆炖肉，干豆角焖排骨，上面还熘了馒头。
楚飞扬吃肉吃的有些腻了，不过这话不能说。
好日子才没过几天，大家肚子里都缺油水呢。
哪怕连着吃了三四天的肉，孩子们仍旧兴头很高。
他也没扫兴，就是去厨房拿了几个土豆切丝，用水焯了。
拿辣椒葱花洋葱头炸了个油，加了花生碎凉拌了一下。
没想到这个菜竟然很受欢迎，可见虽然大家很喜欢吃肉，但仍旧也得弄点儿爽口菜清清口的。
楚飞扬想要弄个饭店的地盘还没找到合适的。
宁贺云的意思是打算跟批发市场旁边弄块地，但楚飞扬嫌弃那边过于杂乱，弄个饭店菜也上不了档次。
如果做快餐的，那就跟别的小铺子抢生意了，没意思。
他寻思弄个三层的饭店，一楼散台，二楼大厅能举办婚礼，三楼弄个几包间，可以点私房菜之类的。
要么得靠近市里，要么就靠近镇子，不前不后的位置他不会考虑的。
实体生意想要做得好，最重要的就是选址，第二重要的还是选址。
只要你位置选的好，哪怕菜品差点儿都能赚钱。
位置选不好，可别提什么酒香不怕巷子深了，哪怕你菜做出花来，仍旧怕巷子深。
除非以后自己有本事了，专门弄个私家菜小馆子，一天就四五桌，只接受预定的那种。
这种馆子越避世就越受欢迎，可以满足某些有钱老饕们猎奇的心理。
饭店这种，就得大门前面敞亮，门一开迎八方客，憋憋屈屈的像什么样子？
“你也别着急，如果没合适的我也不乐意应付。
找个合适的地方才是最重要的。
等明年我打算带着我哥我嫂子弄个快餐店，如果你有勤快干净踏实愿意学厨子的小弟可以介绍给我。
三年学徒包吃住没工资，学成了愿意跟着我干的就跟着我，不愿意的可以自立门户。
”
楚飞扬心里早就有了盘算，这年头想要找几个靠谱的厨子不是找不到，但大多数都在机关食堂里干活呢。
虽然经济开放，但并不会有多少人愿意放弃铁饭碗的。
而且想要找理念相同的厨子很难，不如自己培养。
三年功夫，不说培养出个靠谱的厨子，但最起码白案和墩工是没问题的。
到时候饭店差不多也成型了，直接进驻开业，手里还能留点儿资金。
至于包子铺这种累人的生意，直接交出去就成。
到时候让楚妈老两口挑合适的人接手，他要带着哥哥嫂子们多赚点儿钱去。
至于快餐店就放在批发市场那边，那边还有三个门脸没开呢，回头打通了，又是小生意，也不会抢周围资源，还能让学徒们每天多练手。
中午吃过午饭的时候果然下雪了，楚妈一直很担心，时不时去门口往大路那边张望。
孩子们都被拘在家里午睡，醒来要写作业。
虽然都想出去玩雪，但下雪的时候在外面玩很容易受风寒，大人们是绝对不会在这个时候让小孩子们出门的。
不过小孩子不出门，大人们却无聊的待不住了。
很快就有人来串门子，是个中年妇女，手里还拿着个簸箩，里面放着毛线球跟织了一半的毛衣。
“他杨婶儿，你咋过来了？”楚妈把人迎进西屋，东屋里孩子们刚起床，被老三盯着要写寒假作业，晚上才给看电视。
“嗨，这不是在家里待不住吗？我刚去了趟你三大爷那边，一群人打麻将又抽烟，呛的我坐不住。
寻思你这边清净就过来了。
”
三大爷住在村子另一头，跟楚大红不是一个爹妈，算是堂兄。
二大爷跟楚大红才是亲兄弟。
三大爷家孩子更多，大过年的聚在一起闲得无聊，不是打麻将就是打扑克。
一群老爷们跟烟囱似的净抽烟了，屋里熏的都进不去人。
楚大红跟二大爷也过去玩了，不过俩人都不会玩牌，就凑热闹拉哈去了。
“我也是懒得扎堆，寻思好好休息几天，初七就得回去准备开店了。
”楚妈说起自家包子铺，脸上都是笑。
“你这日子过得多有盼头，儿子有能耐，儿媳妇也谦和。
不跟我家似的，成天上蹿下跳，因为过年吃个鸡腿还能打一架。
”
杨婶儿提到自己家，就摇头叹气。
这个村风气虽然还算不错，但家家有本难念的经。
杨婶是续弦，她家老爷们之前有个媳妇儿，生了一儿一女，因为生孩子落了病，那年没挺过去就走了。
杨婶儿那时候才二十，因为娘家亲爹走了守孝，结果被退了婚。
后来经人介绍嫁到这边，一进门就当了现成的娘。
后来又生了三儿三女，算是杨家最能生的一个，都说她是大功臣。
但女人哪次生孩子不是拼了命？但不管怎么说，孩子们也算养下来了。
只不过前面的孩子跟后面的孩子两个姥姥，前姥姥又是个碎嘴子，没少说杨婶儿坏话。
导致辛辛苦苦养出来的大儿子大闺女都跟自己不太亲。
这过年的聚在一起，炖了两只鸡，统共就四条鸡大腿。
因为这四条腿怎么分配，两拨人又吵了起来。