方家祖宅距离县城足有三十里地。
方寒自然不知道，县城里已经有几双眼睛，如同盯上肥肉的饿狼，悄然落在了他这刚刚酿出的烈酒之上。
但怀璧其罪，这个道理，他比谁都懂。
此刻，他看着于伯那张因为激动而涨红的老脸，还有那袋沉甸甸、散发着诱人光泽的二十四两雪花银，心中念头飞转。
他深吸一口气，压下心中的波澜，看向依旧沉浸在巨大喜悦中的于伯。
“于伯，这酒，得有个名字。”
于伯猛地回过神，连忙点头哈腰，如同小鸡啄米。
“是是是！少爷说的是！这等神仙佳酿，岂能没有名号！”
他眼巴巴地看着方寒，目光灼热，等着少爷赐下名讳。
方寒目光落在窗外，夜色渐浓，黑暗仿佛要吞噬一切。
但这酒，却像是一团火，能在这黑暗中，烧出一片天地！
烧出一片生机！
“入口如火烧喉，其色如霞映霄汉。”
“就叫…赤霄烧。”
他缓缓吐出这三个字。
赤霄。
如烈火烧灼长空。
霸道，凌厉，更带着一股斩破一切的决绝！
“赤霄烧…”
于伯喃喃重复了一遍，眼睛越来越亮，仿佛有火焰在其中跳动。
好名字！
光听这名字，就透着一股子冲天的烈性！一股子不容置疑的霸道！
配得上这琼浆玉液！绝对配得上！
“好！好名字！赤霄烧！一听就不是凡品！霸气！”
老管家激动地一拍大腿，声音都有些发颤。
方寒微微颔首，随即话锋一转，直入正题，目光锐利起来。
“价钱，就按今天卖的。”
“八两银子一斤，一坛十斤，那就是八十两！”
八十两！
这个数字，像是一记重锤，狠狠砸在于伯的心口上。
他刚刚平复下去的心跳，再次不受控制地狂跳起来，几乎要蹦出嗓子眼！
八十两一坛！
老天爷！
这哪里是卖酒，这简直是在卖金子啊！比抢钱还快！
但他想起下午那些员外老爷们抢酒的疯狂劲儿，想起他们那恨不得把舌头都吞下去的陶醉模样，又觉得这个价，值！
绝对值！
“咱们库房里，昨天加今天，一共得了多少坛？”
方寒沉声问道，手指无意识地敲击着桌面。
于伯连忙在心里默算了一下，不敢有丝毫差错。
“回少爷，昨天得了二十五坛，今天秋月那丫头看着，虽然手生了些，但也出了十八坛！拢共有四十三坛！”
“四十三坛…”
方寒眼神锐利如刀，做出了一个让于伯目瞪口呆的决定。
“全部卖掉！”
“什么？！”
于伯失声惊呼，脸上的笑容瞬间僵住，如同被冰水浇头。
“少…少爷…您是说…把这四十三坛…全都卖了？”
他的声音因为震惊而变得尖利。
“对，全部！”
方寒语气斩钉截铁，没有丝毫犹豫，眼神坚定得可怕。
“而且，要快！”
“明天！你再去一趟县城，把这四十三坛赤霄烧，全部给我换成银子！”
于伯彻底懵了，大脑一片空白，仿佛听到了天方夜谭。
“少爷！这…这万万不可啊！”
他急得直跺脚，老脸涨得通红，声音都变了调。
“这可是咱们的宝贝疙瘩！是咱们方家翻身的希望啊！哪能一下子全卖了？”
“咱们的细水长流！一点一点往外放！”
“吊着那些老爷们的胃口，让他们抓心挠肝地求着咱们买！”
“这样才能把价钱抬得更高，也能让这生意做得更长久啊！闷声发大财才是王道！”
老管家苦口婆心地劝着，这是他几十年经验得出的生意经，是刻在骨子里的生存智慧。
奇货可居，才能利益最大化。
方寒却摇了摇头，眼神深邃而凝重，带着一种洞悉人心的冰冷。
“于伯，你说的都对。”
“但我们现在，等不及细水长流了。”
他走到于伯面前，声音压低了几分，带着一股刺骨的寒意。
“你今天也看到了，那些人是什么反应？”
“你觉得，他们只是馋那一口酒吗？”
“不！”
方寒眼中闪过一丝冷冽的光芒，如同出鞘的利刃。
“他们闻到的，是银子的味道！是泼天富贵的味道！是能让他们家族更上一层楼的捷径！”
“这赤霄烧的秘密，我们根本守不住！”
“县城里那些人精，哪个是省油的灯？他们今天能把价格抬到八两，明天就能想到这酒背后的巨大利润！”
“他们迟早会想办法弄清楚这酒是怎么来的！甚至…”
他停顿了一下，语气更加冰冷，如同腊月的寒风。
“他们会直接动手抢！”
“我们现在要的，不是长久，是快！是抢时间！”
“趁着消息还没完全传开，趁着他们还在互相试探、犹豫不决的时候，把这批酒，迅速变成我们急需的本钱！”
“只有握在手里的银子，才是我们自己的！”
“只有换成粮食，换成保护自己的力量，才能让我们活下去！”
于伯被方寒这番话惊出了一身冷汗，后背瞬间被冷汗浸湿。
他光顾着高兴了，光想着怎么把利益最大化了，却忘了这背后潜藏的巨大风险！
少爷说得对！
这等点石成金的手段，一旦暴露，以方家如今这破落户的境况，根本就是一块放在饿狼嘴边的肥肉！
那些平日里称兄道弟、满脸和气的员外老爷们，一旦撕破脸皮，哪个不是吃人不吐骨头的狠角色？
到那时，方家拿什么来抵挡？
“所以，明天你不仅要把酒全卖了，还要用这笔钱，立刻在县城采购酿酒的原料！”
方寒继续吩咐道，语速又快又急。
“越多越好！有多少买多少！把咱们换来的银子，几乎全部换成粮食、酒曲！”
“速度要快！价格高点也无所谓！必须在明天一天之内，把东西全都运回庄子上来！”
“这…”
于伯张了张嘴，还想说什么，比如留点银子以备不时之需。
但看到方寒那锐利如鹰隼、洞悉一切的眼神，他把到了嘴边的话又硬生生咽了回去。
少爷考虑得深远！比他这个老家伙看得更透彻！
是他老糊涂了！被眼前的暴利冲昏了头！
“老奴明白了！”
于伯重重点头，眼神变得无比坚定，浑浊的老眼中闪烁着决绝的光芒。
“少爷放心！老奴明天就是豁出这条老命，也一定把事给您办妥了！银货两讫，绝不拖延！”
方寒这才松了口气，拍了拍于伯的肩膀，感受到老人瘦骨嶙峋下蕴藏的决心。
“光有钱和原料还不够。”
他话锋再转，眼神变得更加锐利，如同打磨过的刀锋。
“我们还需要看家护院的人手。”
“否则，就算我们把金山银山搬回来，也只是替别人保管，守不住。”
于伯心头一凛，立刻明白了方寒的意思。
钱财动人心，没有武力保护，一切都是镜花水月。
“少爷是想…招募家丁护院？”
“嗯。”
方寒点头，目光沉静。
“从咱们庄子上挑。”
“知根知底，签了死契，他们的命和方家绑在一起，才最可靠。”
“于伯，你觉得庄子上有哪些人合适？要年轻力壮，胆子大，最好是…手里有点真功夫的。”
于伯立刻沉思起来，脑海中快速闪过一个个庄户的面孔和身形。
片刻后，他眼睛一亮。
“少爷，要说胆子大，力气足的后生，庄子上有几个都不错。”
“像王老五家的二小子王石头，天生蛮力，一个人能扛两百斤的麻袋。”
“还有李老四家的三小子李狗蛋，跑得飞快，据说能追上兔子。”
他说了几个名字，都是些老实巴交但身体强健的年轻人。
然后，他语气一顿，带着几分郑重和一丝犹豫。
“不过，要说会点拳脚功夫的…”
“老奴倒是想起一个人来。”
“谁？”
方寒追问，目光炯炯。
“李大柱家的独子，叫李大力。”
于伯回忆道，眉头微微皱起。
“那小子，今年刚二十出头…”